Cheesecake coco au St Môret et fruits rouges

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Le fromage frais se prête aussi bien à des préparations salées que sucrées.

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Pas facile, en ce mois de Janvier 2018, de succéder à ce monstre sacré qu'était Laurent Jeannin, subitement disparu en juillet 2017 et figure emblématique du Bristol avec ses grandes signatures telles "Le Citron de Menton givré" ou encore "Le Précieux.

Clafoutis au St Môret et courgettes

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Salut Salut !! Aujourd’hui au menu, « Des petits clafoutis au St Môret et courgettes ».

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Pastilla de thon au St Môret allégé, asperges vertes et aux fruits secs

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150 g St Môret allégé 1 boite moyenne de thon au naturel 4 feuilles de brick 2 oignons nouveaux 250 g d’asperges vertes égouttées en bocal 20 g d’amandes émondées entières 20 g de pistaches émondées entières huile d’olive sel Chauffer votre four à 180°.

Bounty cheesecake (cheesecake à la noix de coco et au chocolat)

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Recette d'un cheesecake à la noix de coco (crème de coco) et chocolat, comme un bounty

Feuilletés jambon/boursin et jambon/st moret.

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Minis feuilletés jambon boursin et jambon St Moret: 1 pâte feuilletée 1/2 tranche de jambon 1 peu de boursin 1 peu de St Moret 1 œuf Découper à l'aide d'un emporte pièce des cercles de pâte et faire de même avec le jambon mais en découpant plus petit.

Dips de thon & St Moret

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Une petite recette super facile et fraîche, idéale pour un apéro sur la terrasse entre amis .

Tarte soleil au St Moret et Chorizo

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Une Tarte soleil de plus, oui, mais au St Moret pour le moelleux et chorizo pour relever le goût.

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Cette recette de rillettes de thon au Saint Môret est excellente et très rapide à faire.

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Ingrédients pour 6 personnes : 6 wraps 300 g de St Moret 200 g de saumon fumé salade verte Préparation : Couper les wraps en 2.

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Pâte a pizza maison ou industrielle, une petite brique de crème(20 cl), une bûche de chèvre, Fromage st morêt a tartiner.

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Une pate feuilletée un reblochon st moret pomme de terre( 2 ou 3) emmental etaler la pate tartiner avec le st moret coupe en morceaux les pommes de terre ,coupe le reblochon en petit morceaux et les disposer dessus finir par l emmental et hop au four.

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4 gros œufs 1 botte d’asperges vertes 500 g d’asperges blanches 25 cl de crème épaisse 150 g de St Moret 1 échalote 10 cl de vin blanc ciboulette fraîche huile d’olive sel Chauffer le four à 220°C.

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Ingrédients (10 personnes): 1 fromage saint moret 4 jus de citron 1 pincé d'aneth sel, poivre des tranches de saumon fumé des toast au condiment spéciale saumon Préparation: Sur les toasts étalé du saint moret, par dessus mettre des morceaux de saumon.

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