Mousse au chocolat dulcey aux biscuits cuillères à l'orange
Un peu de tri en ce samedi sur mon disque dur rempli de photos et de recettes en attente de vous être partagées.
Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
MDR - Macadamia Dulcey Romarin d'après William Lamagnère : pâte sucrée aux amandes, crème d'amandes romarin-noix de macadamia, ganache Dulcey, ganache montée romarin-Dulcey
Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
Tarte Naranja d'après Bernard Proot : pâte sablée, crémeux orange, biscuit Joconde noisette et crémeux Dulcey
Cinquième aventure en "Haute Pâtisserie" des Relais Desserts (éd.
Entremet mousse Dulcey, mousse pomme, pommes confites et biscuit noisette
Pour réaliser l’entremet que je vous présente aujourd’hui, je me suis largement inspirée d’une recette de mon amie Denise.
Bûche au Dulcey , Framboise sur biscuit Joconde
Pour la dernière recette de l'année, j'ai voulu terminer par une belle bûche.
Croustillant et biscuit amande, pommes caramélisées, ganache montée Dulcey, et ganache Gianduja
Coucou tout le monde !!! Je voulais en ce premier mai, à défaut de vous offrir du muguet même virtuel, vous souhaiter tout le bonheur possible à vous et votre famille !!! De la joie, de la b…
Biscuits cuillères
Biscuits cuillères Ingrédients 3 œufs 80 gr de farine 80 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé Sucre glace 30 g pour saupoudrer Préchauffez votre four à 180°C Préparation Séparez les jaunes des …
Tiramisu Traditionnel Aux Biscuits Cuillères
Testez notre très bonne recette de Tiramisu traditionnel aux biscuits cuillère.
Biscuits cuillères
Pour 40 biscuits : (7-8 cm) * 100g de blancs d'oeufs * 125g de sucre * 100g de jaunes d'oeufs * 125g de farine Séparer.
Bûche chocolat insert crémeux dulcey
Cette année, j’avais envie de faire une bûche autour d’un insert au chocolat dulcey… J’ai donc décidé de trancher avec un chocolat noir autour de ce chocolat très sucré qu’est le dulcey… Réalisation de l’insert cremeux Dulcey: 225 gr de chocolat dulcey.
Biscuit za "bauwa djema", biscuit al wahda, biscuits roses
Biscuit "bauwa djema" Inspirée d'une recette arabe ou on fait des biscuits en forme de rose que l'on déguste avec du miel, je les ai juste réalisée avec une pâte sablé en utilisant le technique et la forme de la rose comme sur les photos.
Cœur croquant au chocolat dulcey et mousse pralinée
Chocolat blanc,chocolat dulcey,mousse praliné,praliné,Valrhona,dessert,saint Valentin,valentines'day,Lékué,coeur,heart,mignardise,croquant,dessert à l'assiette,dessert en forme de coeur, Crunchy heart with dulcey chocolate and praline mousse
Mousse Dulcey et nougatine de sésame
Je termine cette semaine sur la Drôme avec une mousse avec le chocolat Dulcey de Valrhona.
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