Purée de marron, pâte de marron, crème de marron : différences et utilisations

Purée de marron, pâte de marron, crème de marron : différences et utilisation de ces trois recettes de base en pâtisserie !

Source: Il était une fois la pâtisserie

Charlotte aux 3 poires ( poires au sirop poires fraîches et poires séchées ) avec sa chantilly à la vanille et compotée de poires .

Bonjour en début d'après midi je vous donne la recette de cette nouvelle charlotte .

Source: Les Gourmandises de Bénédicte

Tarte poire pralinoise

Tarte poire pralinoise, Selem alaykoum/Bonjour,Tarte poire pralinoise,j’aime les tartes sous toutes leur forme,c’est simple à préparer et si bon,que je ne me lasse jamais d’en faire!Et pour le nouveau défi de recette autour d’un ingrédient,j’ai décidé.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

Tarte poire marron

Quand on aime les tarte, on les déguste tout au long de l'année et on respecte bien entendu les fruits de saison ! Aujourd'hui, place à la tarte aux poires et à la crème de marron, un duo qui fonctionne très bien : la fraîcheur de la poire et la gourmandise.

Source: La gourmandise avant tout !

Réinterprétation de la tarte marron litchi de Christophe Michalak : pâte sucrée amande châtaigne, biscuit amande, confit litchi, mousse marron

<<Cette alliance de marron et de litchi peut paraitre surprenante mais elle fonctionne vraiment bien.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tiramisu à la crème de marron et marron glacé Jours Heureux

Un dessert simple et facile à base de crème de marron , en période hivernale j'ai toujours un pot de crème de marron dans mon placard.

Source: Hum, ça sent bon

Tarte poire crème de marron

Les plaisir de l'automne sont sans fin, et je me réjouis toujours à l'idée que décembre approche avec son lot de belles décorations, de musique et de recettes chaleureuses.

Source: La cuisine de Bernard

Tarte poire crème de marron

Les plaisir de l'automne sont sans fin, et je me réjouis toujours à l'idée que décembre approche avec son lot de belles décorations, de musique et de recettes chaleureuses.

Source: La cuisine de Bernard

Mousse à la crème de marron (comme un Marron Suisse)

A l’automne dernier, j’avais réalisé de la crème de marron avec les belles châtaignes que nous avions ramassées pendant une ballade en forêt.

Source: Ma cuisine du dimanche

Tarte aux pommes (un peu poire) et crème de marron

La tarte c’est la valeur sûre des desserts conviviaux… Les recettes sont multiples et aussi bonnes les unes que les autres.

Source: Féerie Cake

Tarte à la compote pomme, poire et à la crème de marron façon Sotis

Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin

Source: GATEAU GAGA - Love cakes

Mousse au marron façon @Marron suisse

Bonjour à toutes et à tous, Après un long moment d'absence me revoilà.

Source: DOUCEURS ACIDULEES

Bûche Hommage d'après Pierre Hermé : sablé châtaigne, biscuit aux marron, compote de poires, dés de poires séchées, crème aux marrons glacés

Un an d'attente car oui, je l'avais déjà repéré lors de la parution du magazine "Fou de Pâtisserie" n°20 (nov/déc 2016) dans lequel se trouve cette recette qui, soit dit en passant, est l'une des rares (en dehors des pas à pas j'entends) à être aussi.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Panna cotta à la crème de marron, poire pochée et crumble

Un joli et savoureux dessert alliant la douceur du marron, des poires et de la vanille au croustillant presque caramélisé du crumble ! Pour 5 personnes : Ingrédients : -40 cl de crème semi-épaisse (18 % de matière grasse) -40 g de sucre -un peu de poudre.

Source: Recettes vertes pour cordons bleus