Mon Premier Pandoro

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Vous allez me demandez qu'est ce que le Pandoro ? Le Pandoro est une brioche italienne que l'on mange à Noël , c'est une brioche toute simple juste parsemée de sucre glace.

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Pandoro

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Hello les gourmandes et les gourmands ! Depuis le temps que je souhaitais réaliser un Pandoro, maintenant c’est chose faite.

Pandoro

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Le pandoro est une brioche traditionnelle italienne souvent servie au moment des fêtes de fin d'année.

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Pandoro

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Pandoro

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Aujourd’hui, je fête les 8 ans de mon blog et je vous présente le tout premier gâteau que j’ai fait lorsque j’avais une dizaine d’années.

Pandoro

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Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.

Pandoro

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Ingrédients 10 personnes  Levain : 70 g de farine 2 c à c de levure de boulanger lyophilisée  50 g d'eau tiède Brioche 1ère étape : 2 œufs entiers 130 g de farine  40 g de sucre en poudre 40 g de beurre à température ambiante Brioche 2ème.

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Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

LE PANDORO DE NOEL VERONAIS

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Difficulté : Elaborée Préparation : 60 MIN.

Mon 100ème message, et mon premier concours gagné!!

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Bonjour à tous!! Ce message est la centième publication de mon blog! Déjà 9 mois de partage et de plaisir, d'échanges et de découvertes!! .

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Les adeptes de la boulange connaissent déjà Eric Kayser (qui donne son nom au levain), notamment  à travers ses livres mais je vous invite à vous rendre sur le site de la Maison Kayser, où vous en apprendrez plus.

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Depuis que j’ai découvert le batchcooking, cette méthode de cuisine qui permet de réaliser en deux heures les plats de tous les soirs de la semaine, je me suis surtout contentée de suivre minutieusement les pas à pas des livres de recette que j’ai achetés.

Mon premier livre de cuisine est toujours disponible " Les Gourmandises de Bénédicte chez les éditions Tapuscrits " .

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Bonjour un petit mot pour vous signaler que mon premier livre de cuisine est toujours disponible soit sur le site de mon éditeur ici : http://tapuscrits.

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