Mini muffins aux groseilles - IG bas

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Pour cette gourmandise j'ai voulu cuisiner un peu autrement, changer de farine, ne pas mettre de sucre ni de beurre.

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Flans crus à la framboise, insert pistache & coulis de groseille {Vegan – Sans gluten – IG bas}

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  INGREDIENTS (4 flans) Flans: 4 pots de yaourt au soja pomme-framboise ssa – Alpro 3,50 d’agar-agar   Insert pistache: 80g de purée de pistache 50g de pistache concassées gro…

Mini roulés de Noël à la groseille

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Viiiiiite des idées pour écouler le stock de groseilles! Mousse soyeuse chocolat blanc groseilles

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Ca y est, l'été est là et les fruits rouges débarquent en force dans le jardin: fraises, cerises, framboises et.

Tarte Soufflée Groseille C.Felder

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Un très beau dessert qui son son effet sur la table !! certes il demande un peu de temps mais très peu de matériel et pas de difficultés  C'est une recette de Christophe Felder (moi j'adore ) alors inutile de vous dire que le résultat est un pur délice.

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MUFFIN AUX GROSEILLES

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Des petits muffins délicieux au bon goût acidulé.

Gâteau à la groseille

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Nos arbustes à groseilles sont couverts de fruits !!! Il y en a tellement, je vais faire de la gelée mais pour l'instant je préfère faire des desserts.

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Photo liz west @Flickr J'adore les fruits frais de saison.

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On continue avec "l’exploitation" des groseilles du potager.

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Une délicieuce tarte très gourmande aux groseilles….

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Tarte à la groseille meringuée

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Ingrédients : 210 g de groseille à maquereau 250 g de sucre mettre dans le bol, les groseilles à maquereau et mixer 10 secondes à vitesse 6 à l'arrêt de la minuterie, racler les bords avec une spatule, ajouter le sucre puis mixer 10 secondes à vitesse.

Tarte à la groseille meringuée

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Il y a quelques jours je publiais une tarte à la groseille , elle était très bonne, une texture légère que nous avons bien aimé.

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