Les Leckerlis sont des petits pains d'épices coupés en cubes ! Ils sont faits avec du miel , des amandes et des oranges confites maison ! Toute la maison sentait bon ! J'ai pris la recette de Nadia ! J'ai bien rangé mes Leckerlis dans ma boite mais elle.
Voilà une idée plus une recette ! C'est du chocolat que j'ai fondu puis verser dans un moule et réparti quelques fruits secs.
J'ai le magnifique livre de Christophe Felder Gâteaux bien rangé sur une de mes étagères.
L'année dernière j'ai rencontré Anne pendant la période de Noël .
Cette année j'ai eu envie de faire ces petits croissants à la noix de coco.
Ces dernières semaines j'ai concocté des bredelé et des gourmandises qui vont se trouver sous le sapin ici ou dans d'autres régions françaises.
Il y a quelques années j'avais fait ces bouchées aux fruits secs car je voulais faire un petit cadeau en plus de mes bredelé .
Cette année il y a aura aussi des Etoiles au chocolat , de petits gâteaux avec des petits morceaux de chocolat dedans.
Les Leckerlis aux noix, ce sont des petits gâteaux de Noël proches du pain d'épices à base de miel et de fruits confits.
Lors de mes derniers marchés de Noël en Alsace, j’ai pu goûter les leckerlis de Fortwenger et je pense que ce sont les meilleurs biscuits aux épices que j’ai pu goûter.
En plein test de nouveaux petits gâteaux pour les fêtes de fin d'années, je viens de découvrir chez mon amie Marion, les leckerlis.
Une petite douceur du 15e siècle qui nous vient de nos voisins helvètes mais qui est désormais connue par sa présence incontournable sur les marchés de Noël alsaciens au rayon des non moins incontournables bredeles.
Les Leckerlis sont de petits pains d'épices coupés en cubes, ce sont aussi des basiques des Bredelé ! Ils sentent bon l' orange confite maison et le miel ! Pour un grande plaque à pâtisserie, il faut : 150 g de poudre d'amande 30 g de d'amandes effilées.
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