Quiche aux asperges et parmesan

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Printanière et végétarienne, cette quiche aux asperges et parmesan vous donnera l'occasion de profiter de la courte saison des asperges

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L'asperge n'a jamais été aussi délicieuse ! une quiche gourmande et délicieuse, trouvez ici la recette infaillible facile à réaliser.

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Fagots d’asperges au jambon cru, purée d’asperge au parmesan, hoop de polenta et œuf mollet

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Encore une recette tirée d'un live Fb, qui utilise mes accessoires chouchou Tupperware, j'étais obligée d'aimer et de refaire ! Ingrédients : 1 botte d'asperges vertes 4 tranches de jambon cru 90ml de crème liquide 60gr de parmesan 500ml de lait 100gr.

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Bon, elles arrivent sur les marchés, les asperges, tendres et douces à la fois, un délice.

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Tous les éléments de cette recette sont cuits séparément.

Quiche à l'asperge

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Un clin d'oeil à mon copain J.

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Photo Erich Ferdinand @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge blanche est de retour.

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Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.

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Ingrédients (4 personnes): 1 botte d’asperge verte 1 échalotte 2 brins de thym 4 cs de crème fraiche 4 oeufs Préparation Préparer la crème d’asperge: Faire blondir echalotte avec le thy…

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