Confiture de mirabelles aux épices et anis

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Pour profiter de la saison trop courte des mirabelles, je vous invite à réaliser cette recette de confiture de mirabelles aux épices et anis

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Ingrédients : pour une soixantaine de biscuits 3 œufs entiers (150 g) 250 g de sucre en poudre 280 g de farine type 55 1 cuillerée à café d’anis vert en grains ou moulu (5 g) Préparation : Fouetter les œufs entiers avec le sucre dans un saladier pendant.

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Niveau de difficulté : facile

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