Lait de cacahuètes

Lait de cacahuètes
    Pour +- 60 cl de lait: 105 gr de cacahuètes non salées  70 cl d'eau 1 gousse de vanille 1/2 CC de miel .

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Ingrédients: 200 gr de cacahuètes en coquilles non salé Décortiquer les cacahuètes, puis les placer dans le mixeur et mixer jusqu'à avoir une pâte homogène .

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Ingrédients : pour une cinquantaine de biscuits La pâte 300 g de farine type 45 ou type 55 + 5 à 6 cuillerées à soupe de farine 100 g de cacahuètes torréfiées moulues (non salées) 250 g de beurre doux 3 jaunes d’œuf 200 g de sucre glace ½ sachet de levure.

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Voilà un petit moment maintenant que j’ai commencé à faire mon beurre de cacahuètes maison.

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Principales différences entre beurre de cacahuètes et purée de cacahuètes La purée de cacahuètes est une pâte composée à 100% de cacahuètes écrasées sans adjonction d'autres ingrédients.

Velouté de courge butternut et carottes au beurre de cacahuètes et lait de coco

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Parce que Pâques sans chocolat ne serait pas vraiment Pâques je vous présente ceux que j'ai réalisé la semaine dernière.

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Très originale et facile à réaliser, laissez vous tenter par cette recette de cuisses de poulet au beurre de cacahuètes et lait de coco à la tomate.

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Il est vrai que je fait rarement de mousse au chocolat, mais là j'ai eu l'idée d'essayer une mousse de chocolat au lait avec des cacahuètes.

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Flan chocolat, au lait de cacahuètes SANS LACTOSE ( 218 cal/ par pot)

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    Pour 4 personnes : 500 gr de lait de cacahuètes  80 gr de chocolat noir à 72% ( Ethiquable) 1cc d'agar agar .

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Aujourd’hui pour le goûter je vous propose ces cookies au beurre de cacahuètes et chocolat, absolument délicieux! Ils sont un peu plus sablés que des cookies classiques, mais bien dodus avec un bon goût de cacahuète.

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