La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).
Depuis quelques temps j’ai envie de réaliser une brioche […]
Joli mois de mai avec des WE presque plus longs que les périodes travaillées :-) C'est l'occasion de commencer nos journées en prenan.
(Au Thermomix® ou sans) Sitôt réalisée, sitôt partagée… parce que je suis ravie du résultat.
A force de l'avoir vue sur plusieurs blogs, j'ai finit par craquer ! c'est votre faute, aussi les filles, j'en ai vues natures, au sucre , .
Pendant le confinement, je me suis remise comme tout le monde, à faire du pain.
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Une brioche à effeuiller à la cannelle fondante, rapide et facile
Et de trois dans l'"Epoque Michalak Paris 2016-2020", troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd.
Le « Pull Apart Coffee Cake », une recette qui nous vient d’Amérique du Nord ou brioche à effeuiller en français que j’ai vue de nombreuses fois sur la blogosphère papilles et pupilles, ou chez paprika, et sur la popotte de manue et j’ai eu envie de.
Qui n'a pas vu la brioche à effeuiller ? ?? Mais qu'est ce que c'est ???? C'est une brioche composée de feuilles de pâtes que l'on place les unes sur les autres dans un moule à cake !!! Moi, j'ai craqué.
Brioche à effeuiller aux pralines roses -ATELIER DE BRIGITTE- Une bonne brioche, toute dorée, toute gourmande pour nous adoucir nos journées confinées.
Je ne suis pas particulièrement fane des brioches mais la brioche à effeuiller est incontestablement ma préférée !! Pas la nature !!.
Ingrédients pour une brioche : 7 gr de levure instant 80 ml de lait tiède 465 gr de farine de blé 55 gr de sucre en poudre 175 gr de beurre très mou 2 œufs pour la garniture : 110 gr de sucre 2 cuillères à café de cannelle moulue 60 gr de beurre fondu.
Ingrédients pour une brioche : 7 gr de levure instant 80 ml de lait tiède 465 gr de farine de blé 55 gr de sucre en poudre 175 gr de beurre très mou 2 œufs pour la garniture : 110 gr de sucre 2 cuillères à café de cannelle moulue 60 gr de beurre fondu.
* 350g de farine * 20 g de levure fraîche * 50 g de lait * 50g d'eau *2 oeufs * 1 sachet de sucre vanillé * 60 g de sucre * 50g de beurre mou * 1 càc café de sel * Garniture: cannelle, cassonade, nutella, pépites de chocolat.
Ingrédients : pour une belle brioche de 28 cm de long La pâte briochée 300 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 45 ou type 55) 45 g de sucre en poudre 4 g de sel fin 120 g de lait tiède (lait ½ écrémé) 1 œuf 1, 5 cuillerées à café de.
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