Ma pompe à l’huile (Lot, Aveyron)

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Recette de la pompe à l'huile, spécialité occitane du Lot et de l'Aveyron, une pâte briochée avec du sucre et de l'huile

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Pompe à l’huile

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Pompe à l'huile légère, recette d'un bon pain sucré, délicieusement parfumé à la fleur d’oranger et à l’huile d’olive, l'un des 13 desserts de Noël provençaux facile et simple à faire en version allégée.

La Pompe à Huile (dessert Provençal de Noël) (comme à Fuveau)

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Pompe à huile

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     C'est avec plaisir que je vous fais part des ingrédients pour réaliser une pompe à huile et voir la vidéo sur la.

Pompe à l'huile légère

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Voici la recette de la pompe à l'huile légère, un bon pain sucré, délicieusement parfumé à la fleur d’oranger et à l’huile d’olive, l'un des 13 desserts

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POMPE A L'HUILE (SPECIALITE PROVENCALE )

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La pompe à huile, vous connaissez ?…Rassurez-vous, je ne vais pas vous parler mécanique ;-) Cette spécialité incontournable fait partie des 13 desserts traditionnels de noël.

La pompe à huile

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*Sans lactose* *sans oeufs* La pompe à huile pourrait bien faire partie du vieux grimoire de Mercotte .

Pompe à huile

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Il est une des spécialités de notre chère Provence dont je suis particulièrement friande : la pompe à huile.

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Dessert emblématique de la Provence, la pompe à l’huile* est une sorte de brioche plate et ajourée, réalisée avec une pâte à pain améliorée, plus proche d’une viennoiserie que d’une pâtisserie.

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