Tarte caramel au beurre salé et fruits secs caramélisés de Christophe Adam

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Avant que le printemps ne pointe le bout de son nez, voici une tarte gourmande pour les amateurs de caramel au beurre salé et de fruit.

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Fruits secs caramélisés / caramel à sec

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100 g de noisettes ou autres fruits secs 150 g de sucre semoule Faire torréfier les fruits secs au four à 150° pendant une vingtaine de minutes.

Fruits Secs Caramelisés et Technique de Caramel à Sec

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Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Gâteau amande, chocolat praliné et fruits secs caramélisés // sans gluten

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Cette recette est composée d'une base de gâteau aux amandes façon financier surmonté d'une ganache chocolat/praliné et de fruits secs caramélisés.

Brownies aux fruits secs caramélisés

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Petite recette inspirée d’un client… Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Fruits à coques caramélisés - 30 g de noisettes décortiquées - 30 g de pignons de pin - 30 g de pistaches non salées - 30 g d’amandes - 2 cl d’eau - 50 g de sucre Préparation brownie.

Tarte au Chocolat et aux Fruits Secs Caramélisés

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Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Heure Réfrigération 3 Heures   Pour la Pâte • 220 gr de farine + 50 gr • 80 gr de sucre glace • 1 œuf • 40 gr d’amandes en poudre • 125 gr de beurre + 1 noix • papier.

Tarte au Chocolat-Praliné et ses fruits secs caramélisés

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Tous les ingrédients Pour la pâte sucrée : 200 gr de farine, 120gr de beurre, 1 oeufs, 65gr de sucre glace Pour la crème choco-praliné : 20 cl de crème liquide, de l'extrait de vanille, 200gr de chocolat noir, 100gr de pâte de praliné, 55gr de beurre.

Tarte aux Noix / Fruits Secs Caramélisés

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