Crème anglaise et sa bûche blanche au compact cook pro

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Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 12 min Repos : 2 h Ingrédients : crème anglaise : 1/2 litre de lait demi écrémé 6 jaunes d’oeufs 70g de sucre en poudre 2 cuillères à café de vanille liquide blancs en neige : 6 blancs d’oeufs 1 pincée.

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