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Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache

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Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).

Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises

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Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

Choux craquelin pistache , ganache montée pistache et fruits rouges

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Une recette de saison que vous pouvez, pour la plupart des préparations, faire la veille.

Tarte Abricot Pistache d'après Pierre Hermé : pâte brisée, abricots poêlés à la vanille, crème d'amande-pistache, streusel pistache

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A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.

PISTACHO d'après Cécile Moritel : croustillant pistache, biscuit pistache, confit fraise et morceaux de framboises, cream cheese, mousse chocolat blanc pistache

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Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.

Recette de glaces aux fruits rouges et açai - Recette açai et fruits rouges

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Recette de Glaces aux Fruits Rouges et Açai Les fruits rouges et l'açai en glace   L'été arrivent et vous allez adorer faire des sorbets et autres

Entremet à la pistache & aux fruits rouges {Vegan – Sans gluten – IG bas}

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  INGREDIENTS (10 parts) Insert aux fruits rouges: 125g de framboises 125g de myrtilles 125g de fraises 85g de préparation 100% fruits aux fruits rouges – Favols (ou confiture) 2,50g d&r…

Tarte à la Panna Cotta saveur pistache et aux fruits rouges

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Tarte panna cotta pistache et fruits rouges, une recette revisitée d'amandine cooking.

Crumble de fruits rouges & pâte de pistache

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Si vous aimez les fruits rouges, la pistache ou les crumbles, vous êtes à la bonne place.

Entremet pistache, vanille & fruits rouges

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Attention, décadence à l'horizon avec ce dessert festif ! Le financier est moelleux (avec un bon petit goût de noisette et de pistache), le crémeux est très doux en bouche et les petits fruits rouges apportent la juste touche d'acidité.

Entremets atomique, vanille, fruits rouges & pistache

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Une mousse à la vanille, un insert à la gelée de fruits rouges et à la pistache.

Tiramisu pistache – fruits rouges…

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Voilà un dessert des plus agréables avec une alliance parfaite: le goût subtil de la pistache allié à l’acidité & au croquant des fruits rouges… un pur délice… Dans cette vers…

Tarte pistache fruits rouges

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Bonjour! On se retrouve aujourd’hui pour une recette gourmande… Un fond de tarte accueillant un savoureux moelleux parfumé à la pistache sur son nid de fruits rouges.

Muffins pistache framboise. Une recette de petits gâteaux aux fruits rouges hyper rapide

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Cette recette de muffins pistache framboise est rapide et facile à faire.

Cake à la pistache à la fleur d'oranger - Recette de Cake Facile Pistache

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Crèmes à la semoule, pistache & fruits rouges {Vegan – IG bas}

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  INGREDIENTS (6 pièces) Insert aux fruits rouges: 60g de framboises 50g de groseilles 15g de sirop d’agave (ou de coco) 1g d’agar-agar   Crèmes: 580ml de lait de soja ssa 170…

Confit de Fruits Rouges et Pistache

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Entre le confit et la compotée, un mélange (ou pas) de fruits rouges et de pistaches concassées.

Tarte crue Pistache Fruits rouges- sans gluten, sans lait, paléo

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Recette de tarte crue à la pistache et aux fruits rouge, paléo, sans gluten et sans lait

Biscuits pistache, noisette & fruits rouges {Vegan}

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INGREDIENTS (15 pièces) 110g de farine complète de petit épeautre50g de pistache en poudre50g de noisette en poudre20g de sucre de coco40g de brisures de pistache40g de brisures de noisette20ml d&r…

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