Oui je sais entre deux recettes pour les fêtes,voici un petit dessert facile,surtout qui ne fait pas grossir,HA HA HA…pas fou mon Boby,ok la recette de suite,bonne soirée.
La seule, l'unique, la véritable île flottante est celle de ma grand-mère, bien sûr… toujours avec des pralines roses pilées.
Ingrédients : pour 5 personnes Les blancs en neige aux pralines roses 9 blancs d’œuf (270 g) 110 g de sucre en poudre 200 g de pralines roses concassées La crème 4 jaunes d’œuf 40 g de sucre en poudre ½ litre de lait ½ écrémé 1 cuillerée à soupe rase.
Un dessert de Grand mère comme je les aime : l'île flottante, ou œufs à la neige, est un entremet composé de blancs d’œufs fouettés et sucrés que l'on fait pocher soit dans du lait, soit dans de l'eau bouillante.
Réaliser une ile flottante n'est pas si compliqué que cela : la preuve en image avec cet essai fait de proportions aléatoires d'oeuf, lait et sucre !
J'ai réalisée une petite recette du magazine culinaire Thuriés du mois d'avril 2010 de Pascal Favre d'Anne une ile flottante renversée, et ce fut un véritable succés, cela change de l'ile flottante classique.
Recette de l’ile flottante aux épices - Ile flottante aux épices Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 20cl de lait 4 oeufs 90g de sucre 1 cuillère à…
Bonjour !! Pour aujourd'hui je vous propose un dessert rapide à faire et tellement bon.
Et oui cela peut paraître bizare, quelle drôle d'idée !!! J'ai servi cette ile flottante en amuse bouche, elle a eu beaucoup de.
Recette Ile flottante à la vanille au thermomix proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Une autre version de l'ile flottante ! celle ci est aux champignons ! un délice ! Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de.
Recette ile flottante à la framboise proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Tout le monde connaît la version traditionnelle des oeufs à la neige, ou île flottante : cet entremet est composé de blancs d’œufs sucrés et fouettés, cuits au bain marie et posés sur une crème anglaise nappés de caramel.
Recette Ile flottante à la framboise proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Il s'agit presque d'une recette oubliée car aujourd'hui, on confond souvent île flottante et oeufs à la neige .
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