La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).
La rochelaise de coeur que je suis depuis le 12 avril 2001 (J'ai encore le billet 1 ière classe des TGV Strasbourg-Paris-La Rochelle d'un aller sans retour pour une nouvelle vie.
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Et de trois dans l'"Epoque Michalak Paris 2016-2020", troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd.
S'exclame une actrice bien connue dans une publicité du siècle dernier qui est entrée dans la mémoire collective, française du moins :-).
Entrée en scène avec élégance pour le réveillon de Noël.
Verrine roulé café façon tiramisu Une façon originale de déguster un tiramisu : en verrine.
Fondez pour ces délicieux choux au café, garnis de crème pâtissière au café et surmontés de craquelin et de chantilly mascarpone.
Si vous êtes fidèle de ce blog, vous devez savoir que j’adore le tiramisu et que j’aime beaucoup le décliner selon les saisons! Cette fois, j’ai opté pour des abricots, des biscuits roses de Reims, le tout parfumé à l’amaretto.
Et bien non, le tiramisu ce n'est pas que des biscuits trempés dans du café, recouverts d'une mousse au mascarpone et d'un voile de chocolat.
Tiramisu et variante tiramisu mangues TIRAMISU Ingrédients (pour 4, 6 personnes) 125 g de sucre 3 oeufs 250 g de mascarpone .
Tiramisu pistache et café, découvrez le bon goût du tiramisu ! Grâce à une recette très détaillée | Cuisinez pour vos papilles !
Pour mon café gourmand, j'ai réalisé ce dessert en petites portions, dans des verrines, un régal du livre "Tiramisu, recettes gourmandes".
Le tiramisu au café, dessert incontournable italien à base de mascarpone, de café et de cacao.
Une Tarte tiramisu au café avec sa pâte croustillante, sa crème d'amande et sa chantilly mascarpone pour ravir les amateurs de café.
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Le tiramisu est bien évidement un dessert italien.
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