Tous les ans quand vient l’automne nous aimons préparer de délicieuses saucisses de sanglier parfumées de châtaignes, de myrte et de népita, une ode à la Corse en somme.
Ahh des pâtes! Cette fois la recette pourrait venir du côté de l'Espagne et ces Rigatoni au chorizo bien relevés, ont séduit mes gourmands!
Ingrédients : 340 g de rigatoni Annonce 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon jaune, haché 1/4 cuillère à café de flocons de piment écrasés (facultatif) 450 g de saucisse 5 gousses d’ail, hachées 3 cuillères à soupe de concentré de tomate.
Gratin de rigatoni aux poivrons, tomate et ricotta 500 g de rigatoni 2 poivrons cornes rouges 800 g de tomate concassées 250 g de ricotta càc de paprika doux2 1 oignon rouge huile d’olive sel fromage râpé Laver les poivrons.
Rigatoni à la Sauscisse et tomates aux Courgettes Ingrédients Rigatoni à la Sauscisse et tomates aux Courgettes
Ingrédients Pour 4 personnes 350 g de pâtes Rigatoni 400 g de Gorgonzola (en réserver un peu pour la finition) 1 oignon 230 g de champignons de Paris 200 g de lardons fumés 250 ml de vin blanc 30 cl de crème fraîcheliquide 6 à 8 noix Parmesan Huile d’olive.
En me promenant sur facebook, j’ai découvert une superbe recette de patty gemelli, qui ma beaucoup plu, et bien voila sa recette qui est bien délicieuse.
Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 c à s d'huile végétale 400g rigatoni secs (pâtes en forme de tubes striés) 15 cl de crème épaisse 2 c à s de romarin frais haché 1 gousse d'ail frais, écrasé 150 g.
Aujourd'hui 17 janvier 2024, c'est la journée internationale de la cuisine italienne.
Rigatoni au Pesto sicilien à base de tomates séchées, fromages et pignons de pin
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Rigatoni (pâtes façonnées en tube à la manière des canellonis mais plus courtes) farcies d’une brunoise de foie gras et de cèpes et accompagnés d’une savoureuse sauce aux foie gras et p…
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Gourmandise et réconfort sont au rendez-vous avec ces rigatoni à la joue de boeuf, où la viande confite et fondante ravira petits et grands
Pâtes Rigatoni au poulet et aubergine au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
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Venez découvrir cette délicieuse recette de Rigatoni au pesto, poulet et parmesan au cookéo au Cookeo de Moulinex.
Un bon plat de pâtes dont la sauce épicée au thon relève la saveur avec splendeur.
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