Il est indispensable de bien choisir son matériel pour débuter en pâtisserie.
Il existe de nombreux modèles de mixeurs.
Les 9 livres de pâtisseries à avoir dans sa bibliothèque pour réussir ses pâtisseries des plus simples aux plus complexes.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Découvrez la recette des biscuits moelleux citron, un cœur fondant à souhait et l'acidité du citron pour une dégustation parfaite.
Découvrez le moelleux au citron de Cyril Lignac dont la recette est tirée de l'émission " Tous en cuisine ".
Pour 6/8 personnes : 160 g de sucre cassonade 125 g de poudre d’amandes 125 g de farine tamisée 80 g de beurre 5 cl (ou 50 g) de lait demi-écrémé 4 œufs 3 cuillères
Pour un cake de 6/8 personnes : 150 g de farine tamisée 100 g de sucre roux 60 g de beurre 3 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de poudre de
Apprécié et dégusté dans le monde entier, le carrot cake moelleux nous fait directement voyager en Amérique.
Pour 8/10 personnes : 200 g de chocolat noir en morceaux 200 g de beurre demi-sel (ou doux) 200 g de sucre 100 g de farine 4 œufs Préchauffer le four à 180° en chaleur
Découvrez notre recette du cacke au citron et à la ricotta au Thermomix, un savoureux cake parfumé au citron, facile à réaliser.
Pour un cake de 8/10 personnes : 200 g de myrtilles fraîches ou congelées 190 g de sucre 150 g de beurre mou (à température ambiante) 110 g de poudre d’amandes 90 g de farine
Pour 6/8 personnes : 200 g de farine 200 g de sucre en poudre 100 g de beurre ramolli (à chaleur ambiante) 8 cuillères à soupe de lait demi-écrémé 2 œufs 1 citron bio (non
Recette de pain d'épices moelleux de Christophe Felder d'après le livre "Pâtisserie l'ultime référence".
Le gâteau de savoie ( ou le biscuit de savoie) est un gâteau très moelleux, sans levure, parfumé au zeste de citron.
Beignets gonflés et moelleux , Actuellement je vais vous donner une recette pour obtenir des beignets gonflés et moelleux comme des ballons.
Gateau yaourt grec moelleux, aimeriez-vous faire avec moi un gâteau très moelleux sans beurre mais avec beaucoup de yaourt grec .
Pour 8/10 personnes : 200 g de chocolat noir pâtisserie 1 yaourt nature (le pot servira de doseur pour la suite) 2 pots de farine 1 pot de sucre 3/4 de pot d’huile 3 œufs
Pour une vingtaine d’amarettis : 250 g d’amandes entières + quelques unes pour le dressage 100 g de sucre en poudre + 20 g pour le dressage 2 blancs d’œufs 1 citron non traité Dans
Découvrez la recette du Gâteau au tourteau de noix.
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