Bavarois à la compote de pommes caramel au beurre salé

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Avec ce bavarois je participe au concours organisé par la marque Charles & Alice et Canalblog.

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Et coucou les copains,me revoilou! oui apres quelques jours ,je revient avec une recette de bavarois aux fraises un délice! tous en cuisine ,boby vous donne la recette.

Bavarois pomme caramel au beurre salé

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Si vous cherchez une idée de dessert pour un anniversaire, les fêtes de fin d'année, ou tout simplement pour Noël, je vous recommande le bavarois pommes caramel au beurre salé.

Bavarois pomme caramel au beurre salé

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Bavarois poire et caramel au beurre salé

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Tout d'abord pardon pour les photos qui ne sont pas terribles .

Bavarois caramel beurre salé

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Dacqoise noisette : 4 blancs d'oeufs 80g +40g de sucre 80g de poudre de noisette 25g de farine Mousse caramel beurre salé : 300 ml de crème liquide (pour la chantilly) 100 ml de crème liquide (pour le caramel) 75 g de beurre salé 100 g de sucre en poudre.

Bavarois Vanille / Caramel beurre salé

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Ce week-end j'étais chargée du dessert à amener chez les Choupy cousins, étant donné que nous sommes en pleine saison des poires, j'ai donc .

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Ce bavarois est composé d'une couche de biscuit chocolat,une mousse au caramel et un bavarois chocolat;un mariage de deux saveurs,une explosion de gourmandise! Pour le biscuit chocolat: 2 oeufs 40 g de sucre 45 g de farine 1 càs de cacao amer Amandes.

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200 g de sucre 100 g de beurre salé 1k800 g de pomme épluchées et coupées Dans une grande casserole, mélanger le sucre avec deux cuillères d’eau et faire chauffer, jusqu’à l’obtention d’un caramel.

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