Aujourd’hui je vous propose une poêlée campagnarde de saucisses fumées aux pommes de terre.
C’est la saison des champignons et cette année, la nature est généreuse, les bois et forêts regorgent de ces merveilles que sont les cèpes, les chanterelles.
Avec pommes de terre, huile d'olive, ail, oignons, champignons de Paris, gésiers confits de volaille (de poulet), graisse canard (récupérée dans le sachet)
Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 8 tranches de lard salé ou fumé (ou 400 g de lardons) 1 dizaine de champignons de Paris 2 oignons doux (type Mulhouse) 1 bouquet
Ingrédients : 5 ou 6 pommes de terre selon la grosseur 1 boite de gésiers de canard 1 petite boite d'haricots verts 1 cuillère à soupe d'huile de colza sel, poivre persillade Couper les pommes de terre en gros dés.
Pour 3 personnes - 4 pommes de terre - 300 g de mange-tout - 1 oignon - 2 tranches de lard - 4 champignons Préparer les légumes : Eplucher et couper en cubes les pommes de terre.
Essayez cette délicieuse quiche campagnarde aux pommes de terre et saucisses fumées, servie chaude ou froide.
Saucisse campagnarde et ses rates en cocotte, Une véritable saucisse campagnarde contient de la viande de porc et de bœuf,.
Tourte Campagnarde: 300g de pommes de terre cuites à l'eau,épluchées et coupées en rondelles.
Soupe Campagnarde Oignons Lard & Patates (pour 5 personnes) Ingrédients: 300 gr de lard fumé ou salé 3 patates 2 oignons 1 bouquet de thym frais 100 gr de Gruyère 1 càs de farine 1,5 litre d'eau environ 1 baguette de pain Huile d'olive Sel et poivre.
J'ai eu envie de préparer cette tarte à la campagnarde après en avoir vu une dans ce genre dans le dernier catalogue Picard.
Soupe campagnarde au cookeo, Une délicieuse soupe de saucisses et légumes pour votre dîner ce soir.
Pizza campagnarde Une recette facile et rapide de pizza avec très peu d'ingrédients et qui est très appréciée.
Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse soupe complète et réconfortante.
Salut Salut !! Le temps est tellement mauvais en ce moment … le printemps semble s’éloigner de plus en plus .
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