Gâteau éponge salé aux carottes

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J'ai découvert cette recette sur le blog de Crissou, Un rien aux bouts des doigts, en faisant mon tour des blogs lors du Jeu Interblogs.

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Un cake salé, aux belles couleurs automnales grâce aux carottes et aux noisettes.

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350 g de carotte râpées 90 g de noisette (facultatif) 100 g de farine 100 g de fromage blanc à 0% 200 g de feta allégée 3 œufs Chauffer le four à 200°.

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