Tapen'algues et Rillettes de sardines aux algues de Régine Quéva #Savez-vous goûter les algues

Aujourd'hui je vous propose deux recettes extraites du livre Savez-vous goûter les algues édité par les Ayant un apéro à réaliser.

Source: La cuisine de Mathilde

SABLES AUX ALGUES [#SNACKING #COOKIES #ALGUES #HEALTHY #APERO]

De délicieux petits sablés au goût bien iodé avec ces sablés aux algues.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

A la découverte des algues . Beurre aux algues de wakamé.

Source: Magg kitchenette

Comment cuisiner les algues ?

Les algues dans la cuisine JaponaiseLes algues ne sont pas des ingrédients classiques de ma cuisine et de ma culture alimentaire, mais étant curieuse par nature j'en ai goûté à plusieurs reprises et je suis fan de leur saveur iodée, de leurs bienfaits.

Source: Audrey Cuisine

Guacamole aux algues Apéritifs

Voici une nouvelle recette avec des algues, je crois que je suis dans ma période légumes de la mer.

Source: Des épices et des graines

Brochette de lotte marinée aux algues et risotto aux tomates confites - balade bretonne : les abers

Une assiette plutôt dominicale avec cette brochette de lotte marinée à l'huile d'olive et un mélange spécial grillade (algues, herbes de provence, oignon origan,persil fleur de sel), un risotto parfumé de tomates confites et quelques lanières de légumes.

Source: Les petits plats de Béa

Cavatelli al profumo di mare - cavatelli aux algues nori, recette végétale

Quand on vit au bords de la mer, difficile d’ignorer tous les plats à base de poisson et surtout de fruits de mer.

Source: La Fée Stéphanie

Risotto noir aux algues sur un velouté de petits pois

Dans le sud de l’Italie, les poissonneries sont envahies durant les fêtes puisqu’on ne mange traditionnellement pas de viande la veille de Noël.

Source: La Fée Stéphanie

Recette du caviar d'aubergine aux algues et sésame

Caviar d'aubergine aux algues et crème de sésame (tahin ou tahini) Pour changer du classique caviar d'aubergine, nous allons aujourd'hui lui ajouter une touche bretonne en lui ajoutant des algues déshydratées.

Source: Délices de la côte ouest de la France

Les algues [c'est nouveau et c'est bon]

Pendant nos vacances en Bretagne, nous avons été à la plage tous les jours sous un magnifique soleil.

Source: Audrey Cuisine

Salade de quinoa, avocat et tartare d'algues Salades

Les algues présentent un très grand intérêt nutritionnel.

Source: Des épices et des graines

Dos de cabillaud en croûte de tartare d’algues, ceviche dorade

Ce dos de cabillaud en croute de tartare d’algues est une pure merveille et une façon de mettre en avant les produits Bord à Bord spécialisé dans les algues alimentaires.

Source: La Cuisine de Jackie