Voici le gâteau que j'ai servi le soir de Noël.
Pour 10 minis verrines Le coulis 2 cs d’eau 90g de myrtilles 3 cs de sucre La mousse 200g de fromage blanc 40g de sucre glace 2 blancs d’œufs 10 de myrtilles pour la présentation Préparer le coulis Mettre sur le feu dans une casserole l’eau, les myrtilles.
Un dessert excellent où le coulis de kumquats vient réveiller la mousse au chocolat blond douce et sucrée .
Ingrédients : pour 5 personnes Mousse de coco 20 cl de lait de coco Ayam* 20 cl de crème fraîche battue 2 jaunes d’œufs 1 cuillerée à soupe de maïzena (10 g) 40 g de sucre semoule 2 feuilles de gélatine (4 g) Coulis de chocolat noir 100 g de chocolat.
Voici ma mousse au chocolat blanc sur coulis de chocolat noir corsé,reprise et remodifiée de la recette de Nathalie.
Dôme chocolat blanc, mousse de framboises et coulis de framboises
Verrines de mousse au chocolat, coulis de framboises et meringues
Bonjour au mois d'août quand j 'ai fais ma 2 ème charlotte il me restait de la mousse chantilly et du coulis de framboises maison.
Pour octobre rose, des verrines de mousse au coulis de fraises maison et des bonbons à base d'amandes roses faites maison, c'est léger et délicieux, l
Mousse de litchis présentée dans une boule de Noël transparente, surmontée d'un coulis de framboise et de petites meringues à la rose
Une petite entrée fraîche vite préparée et bien sympathique avec cette Mousse de sardinettes sur coulis vert aux petits pois.
Verrines de mousse de fraises, biscuits roses, coulis de cassis et petite meringue - Concours Inside
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Réfrigération 30 Minutes • 500 g de saumon ,sans peau ni arête,coupé en cubes • 7 cl de crème fraîche • 1 cuil.
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