1💚💙💜LA GOURMANDISE CHOCOLAT (de Mymie)

1💚💙💜LA GOURMANDISE CHOCOLAT (de Mymie)
👹 🍳 En cuisine avec Mymie tous les mercredis 18h (pour participer rejoindre le groupe "CnouslesmeilleursWW" en spĂ©cifiant le mot magique "cuisine 18h"😉) 1💚💙💜ingrĂ©dients pour 6 moules : 20 gr pĂ©tales de maĂŻs 1 cs eau 3 carrĂ©s chocolats (21 gr) caissettes.

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Pour la gĂ©noise chocolat : 2 Ɠufs 50 g farine 50 g sucre en poudre 15 g cacao amer en poudre pour le croustillant pralinĂ© : 100 g chocolat au pralinĂ© (pralinoise) 100 g mĂ©lange crĂȘpes dentelle chocolat noir/crĂȘpes dentelles chocolat lait pour la mousse.

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            INGRÉDIENTS  600 gr de chocolat au lait  pour la gelĂ©e de framboise  .

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Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particuliÚrement de pùtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.

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OĂč nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalitĂ©" avec, cette fois, une crĂ©ation extraite de Fou de PĂątisserie n°43 (nov/dĂ©c 2020) rubrique Masterclass qui retrace Ă©galement le parcours d'un chef jusque lĂ  absent de mon blog.

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Pour réaliser cette bûche au chocolat et croustillant praliné, suivez les instructions du blog Kiss My Chef.

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