Dahl de lentilles corail, carottes et pomme de terre au gingembre

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Préparation Éplucher pommes de terre et carottes.

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Pour 2 ou 3 : 2 filets de poulet 4 ou 5 carottes 1 poireau moyen 4 cm de gingembre frais 1 càc de curcuma 1 càs de sauce soja graines de sésame 1 càs de vinaigre balsamique 1 càs d’huile d’olive Éplucher les carottes et les couper en grosses rondelles.

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