Le Sorbet Griottes Litchi (comme à Chicago)

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Découvrez un sorbet d'exception où la douceur des griottes s'accorde parfaitement à l'exotisme du litchi, pour une fraîcheur fruitée et raffinée qui éveillera vos papilles

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Un sorbet exquis avec une alliance délicate de cerise et de litchi, pour un résultat digne de dessert en grand restaurant

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Black Jack d'après Nicolas Bernardé : biscuit au chocolat Vegas et griottes, coulis de griottes et framboises, ganache chocolat grand cru Saint Domingue

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Nouvelle escale dans l'univers de notre pâtissier voyageur avec une recette que j'ai trouvé dans le magazine "Fou de Pâtisserie" n°33 (jan/fév.

SORBET GRIOTTES SANS SORBETIERE A MA FACON

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Matériel : - un cul de poule en inox - un blender Ingrédients (pour 1L de glace) : - 650g de griottes congelées.

ANANAS ET LITCHI EN CHAUD FROID

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Source : Recette inventée par nous deux Ingrédients pour le sorbet de litchi : 100g de sirop de sucre - 200g de purée de litchi - 1 c à c.

Cocktail Martini Litchi

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Plongez dans l'univers des saveurs exotiques avec le Cocktail Martini Litchi, une boisson raffinée qui allie la douceur du litchi à l'intensité de la vodka.

Bûche chocolat-litchi

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Pour la génoise : 4 blancs d’œufs, 100 gr de sucre, 100 gr de farine tamisé Pour crème au beurre chocolat : 350 gr de beurre, 10cl d'eau, 6 blancs d’œufs, 135 gr de sucre, 10 cl de sauce chocolat noir Pour l'insert litchi : 1 boite de litchi, 2gr d'agar-agar.

Cocktail de litchi à la rose

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Préparation : 5 min  Ingrédients pour 6 Personnes: 10 cl de jus de litchi 3 c.

Glace au litchi et à la framboise

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Encore une recette tupperware pour utiliser le produit "Ma glace Maison aux fruits Alsa", une glace au litchi et à la framboise.

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Recette d'entremets Ispahan rose, framboise et litchi, délicieux, léger et rafraichissant

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