La Mousse Pistache de Florent Cantaut (méthode 1 : pâte à bombe)

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Une délicieuse mousse pistache, intense, légère et parfaite en verrine et en entremets

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Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

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