Verrines de coques et cocos de Paimpol

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Deux saveurs d'exception

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Noix de Saint-Jacques snackées, cocos de Paimpol et coques

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Que de saveurs et de parfums dans ce plat gourmand, les papilles en quête de voyages devraient jubiler.

Cocos de Paimpol aux Piquillos et Chorizo

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Cocos de Paimpol le retour ! Ayant stocké au congélateur des Cocos de Paimpol après la recette que je vous avais proposé ici j?ai choisi de les cuisiner d?après une recette du livre « Le grand cour?

Cocos de Paimpol à la basque

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Quand les cocos de Paimpol font leur apparition sur les étals j'aime les cuisiner.

Queux de cochon aux cocos de Paimpol

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Un plat bien breton :   Queux de cochon aux cocos de Paimpol Ingrédients : 2 queues de cochon (400 g), 400 g de cocos de Paimpol.

Les cocos de Paimpol (récap)

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C'est la pleine saison des cocos de Paimpol.

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Cocos de paimpol aux cèpes et aux manchons de canard confits

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Chakalaka aux cocos de Paimpol

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Quand arrive la saison des cocos de Paimpol, il est impossible pour moi de ne pas vous proposer une recette.

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C'est la saison des cocos de Paimpol, ces haricots blancs qu'on achète encore protégés dans leur cosse.

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Faites comme moi, plantez deux-trois cocos de Paimpol sur le rebord de votre fenêtre.

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De retour de Bretagne avec de belles et excellentes saucisses de Bretagne, j'ai choisi de bons ingrédients typiquement bretons pour les cuisiner : les cocos de Paimpol, les oignons Roscoff et une pincée d'épices kari gosse qui apportent une petite touche.

Filet de cabillaud aux cocos de Paimpol

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Haricots coco, cocos de paimpol,haricots demi-sec,haricots blancs, filet de cabillaud,poisson blanc,basilic,ail,huile d'olive,tomates confites,tomates à l'huile,recette bretonne,terre et mer

Cocos de Paimpol aux moules et au jambon sec - Bretagne (4) Guidel dans le Morbihan

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Pour 2 personnes 500 g de cocos de Paimpol à écosser 1 kilo de moules 1 oignon 2 gousses d'ail 1 tomate 40 g de beurre 15 cl de vin blanc 1 cube de bouillon 2 tranches de jambon sec Persil sel et poivre piment d'espelette Ecosser les haricots.

POULET CONFIT AIL PIMENT AUX HARICOTS COCOS DE PAIMPOL

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Nous apprécions particulièrement les cocos de Paimpol.

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