Les clôches sont revenues de Rome...

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Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

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Cake au thon, tomates revenues & aux aperges

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    Toujours rapides et sympa, j'ai fouillé dans mes placards, passé en revue mes réserves en vue de faire un cake.

Rome, les mini bouchées

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Des mini bouchées délicieuses pour l'apéritif; et surnommées Rome, peut-être parce qu'elles sont à base de salami, originaire d'Italie.

VOYAGE À ROME

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VACANCES À ROME Cette année vacances italiennes .

De retour de Rome!

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Chose promise, chose due, je repousse la toque du jour d'une semaine afin de vous parler un peu, beaucoup, de mon séjour à Rome !!!! Me suivez vous ?   Comme je vous le disais il y a peu, cet.

Linguines cacio e pepe - Balade à Rome (1) le Forum Romain et le Colisée

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Durant les vacances de Pâques nous avons passé quelques jours à Rome.

Spaghettis Carbonara, l’authentique recette venue directement de la Mama de Rome.

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Les pâtes à la carbonara sont une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine italienne, originaire de Rome, à base de pâtes, très souvent des spaghetti, cuisinées dans une émulsion d’œ…

MENU DE SAISON #2 : WEEK-END À ROME

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De retour d'une escapade à Rome, j'ai eu envie de vous proposer un menu aux couleurs de l'Italie, car la cuisine italienne est sans doute l'.

Des aubergines vinaigrette à Rome 4/5

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Pour les présenter en hors d'oeuvre, les aubergines doivent être coupées assez épaisses, pas moins de 4 cm.

Spaghetti all'amatriciana - Balade à Rome (3) le Tibre

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Aujourd'hui je vous emmène en Italie avec ce plat de pâtes très facile à réaliser.

Une queue de boeuf à la vaccinara à Rome

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Ce morceau très goûteux fait partie selon les romains du quinto quarto, soit ce qui reste après avoir débité les deux quarts antérieurs et .

Des pâtes carbonara comme à Rome

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La vraie recette des pâtes à la carbonara Temps de préparation : 7 minutes Temps de cuisson : 7 minutes Nombre de smartpoints selon WW.

Des penne all'arrabbiata à Rome 3/5

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Et moi qui croyais que mes enfants n'aimaient pas le piment.

De la sauce puttanesca à Rome 1/5

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Cette sauce typiquement romaine au nom provocateur (je ne traduirai pas) va très bien avec des spaghetti cuits al dente.

Des tagliatelles au ragoût de poulet à Rome 2/5

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Cette recette traditionnelle  se prépare normalement avec du lapin mais je l'ai goûtée et grandement appréciée avec du poulet sur.

Week-end à Rome

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Après la soupe tomates et herbes méditerranéennes du samedi, voici le menu italien concocté à l'occasion de la fête d'anniversaire d'Arthur,.

Confiture ananas fraises - Balade lozérienne à Massegros et à Saint Rome de Dolan, le Point Sublime

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Durant mes vacances en Lozère, nous logions dans un hameau à côté de Massegros et il y avait une petite entreprise familiale qui fabriquait des confitures artisanales, la confiturerie La Sauvagine.

Maritozzi Romani : des brioches farcies à Rome

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Je me suis inspirée d'une très jolie recette de " Petite cuillère et charentaises " pour réaliser ces brioches dodues garnies généreusement.

Salade aux ravioli poêlés - Rome (3) le Vatican

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Cette recette permet de vider des restes du frigo, quelques tomates cerises, de la salade et ces ravioli au pesto cuisinés en brochette avec une sauce aux crevettes, recette proposée dimanche.

Saltimbocca - Rome (1)

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Au moment où parait cet article, nous nous envolons pour une semaine dans la région des Pouilles dans le sud de l'Italie, dans le talon de la botte.

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