COMPOTE DE QUETSCHES

COMPOTE DE QUETSCHES
C'est un des desserts fruités de mon enfance (hyper simple et rapide).

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On a cueilli plein de quetsches, on en fait quoi ? Episode 6 : une compote quetsches-pommes (vegan)

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Quetsches | Recette: tarte aux pêches et quetsches

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Cette tarte originale aux quetsches et aux pêches est un véritable délice.

Far aux quetsches et son coulis de quetsches

Far aux quetsches et son coulis de quetsches

Ingrédients : pour 12 parts La pâte à clafoutis 3 gros œufs ½ litre de lait entier ou demi-écrémé 125 g de farine type 55 ou type 45 125 g de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe d’armagnac ou de liqueur de prunes (facultatif) 12 quetsches La décoration.

Gâteau renversé aux quetsches et coulis de quetsches

Gâteau renversé aux quetsches et coulis de quetsches

Ingrédients : pour 2 gâteaux de 19 et 20 cm de diamètre La pâte pour les gâteaux renversés 20 à 25 prunes quetsches 230 g de farine type 55 1 cuillerée à café de levure chimique ½ cuillerée à café de bicarbonate de sodium 65 g de beurre doux à température.

On a cueilli plein de quetsches, on en fait quoi ? Episode 2 : une salade de chou rouge, quetsches, sésame (vegan, rawfood, sals gluten, estival)

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On a cueilli plein de quetsches, on en fait quoi ? Episode 7 : un chutney quetsches, oignon rouge, gingembre (vegan)

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On a cueilli plein de quetsches, on en fait quoi ? Episode 3 : gâteau cru chocolat-quetsches (rawcake, vegan, sans gluten)

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On a cueilli plein de quetsches, on en fait quoi ? Episode 4 : un crumble aux quetsches (vegan)

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Compote de quetsches conserves

Compote de quetsches conserves

Si vous me suivez j'ai beaucoup de quetsches cette année, oui vraiment beaucoup :-) On ne peut pas manger une tarte tous les jours ou un crumble.

Compote de quetsches

Compote de quetsches

Cette compote de quetsches se sert avec un gâteau de semoule.

Compote de quetsches au vin épicé

Compote de quetsches au vin épicé

Tout comme pour la recette de la confiture aux quetsches et au vin , je me suis inspirée de la recette de Lilly pour réaliser cette gourm.

Compote de prunes/quetsches

Compote de prunes/quetsches

Ingrédients 300 g de quetsches (prunes) 50 g de sucre ou plus selon votre goût Tout mettre dans le bol du Thermomix (prunes dénoyautées bien sûr), Cuire 10 mn 90° vit 1 Déguster nature ou dans un yaourt

Compote quetsches, pommes, amande (automne, vegan)

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Tarte aux quetsches et amandes

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Tarte aux quetsches et amandes Une recette simple et rapide à faire pour tous ceux qui adorent les quetsches ou qui ont la chance d'avoir un arbre dans leur jardin qui chaque année devient de plus en plus généreux au point de ne plus savoir comment les.

Gâteau aux quetsches

Gâteau aux quetsches

Cette année on a eu beaucoup beaucoup de quetsches !!!!! J'ai fait des confitures, mis des fruits au congélateur et fait des bocaux.

CONFITURE DE QUETSCHES A LA CANNELLE (thermomix)

CONFITURE DE QUETSCHES A LA CANNELLE (thermomix)

Ingrédients : 1000 g de quetsches 700 g de sucre en poudre 50 g de jus de citron 1/2 c à c de cannelle en poudre Préparation: mettre dans le bol, les quetsches dénoyautées et coupées en quatre mettre dans le bol, les quetsches, le sucre, le jus de citron.

Quetsches au naturel

Quetsches au naturel

Quetsches au naturel Ingrédients : 1 kg de quetsches 25g de sucre par bocal Préparation : Laver et ouvrir et dénoyauter les quetsches.

Tarte aux quetsches congelées ou fraîches

Tarte aux quetsches congelées ou fraîches

De mi-Août à mi-Octobre, c'est la saison des quetsches en Alsace et en Lorraine.

Chutney aux quetsches du jardin

Chutney aux quetsches du jardin

Avec les 70 kg de quetsches de notre jardin, il a bien fallu que je trouve des idées de recettes, une amie blogueuse, Jenna, de mon "BISTRO DE JENNA" m'a gentiment proposé sa recette de chutney http://www.

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