BURGERS DE BETTERAVE AUX POIS CHICHES

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Une betterave en carafe dans le tiroir de mon réfrigérateur m'a attiré l'œil ce week-end.

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Ingrédients – 200 ml de lait demi-écrémé tiède – 75 ml d’eau tiède – 70 g de beurre mou – 500 g de farine – 2 sachets de levure boulanger ou levure fraîche – 25 g de sucre – 5 g .

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Ingrédients pour 12 minis burgers: 120 g Lentilles, cuites      200 g Pois chiches, cuits    .

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