Mini-cocottes moelleuses aux poires épicées

Pour débuter la semaine, je vous propose un peu de douceur avec cette recette dénichée dans un magazine (je ne sais plus lequel, la recette a été découpée, oups!).

Source: Quand Nad cuisine...

Panna cotta aux pommes et au caramel au beurre salé Made in Calvados

Voilà un bon petit dessert aux saveurs normandes! Au départ, je pensais seulement faire une panna cotta « classique » avec juste le caramel en nappage et finalement les 2 pommes qui restaient dans le compotier m’ont fait de l’oeil et se sont invitées!Il.

Source: Quand Nad cuisine...

Gâteau au chocolat avec poires cuites à l'intérieur

Le gâteau au chocolat est un grand classique de la pâtisserie, mais quand on y ajoute des poires fondantes, il devient irrésistible.

Source: recette360

Le poire-caramel de Christophe Felder

Je crois qu’il est une des premières recettes que j’ai voulu tester en feuilletant la bible rose de Christophe Felder pour la première fois.

Source: Quand Nad cuisine...

Glace à la banane, sauce au chocolat

Oui je sais, vous allez me dire « une recette de glace alors qu’on entre dans l’automne… »… Mais ce week-end, on aurait cru l’été presque revenu tant il faisait beau et chaud alors une petite glace était la bienvenue! Et puis c’est toujours agréable.

Source: Quand Nad cuisine...

Poires sucrées cuites au caramel au four

Les poires sucrées cuites au caramel au four sont un dessert élégant et facile à préparer.

Source: recette360

Comment faire la tarte à la poire frangipane

La tarte à la poire frangipane est un dessert traditionnel qui allie la douceur fondante des poires à la richesse de la crème d'amande (frangipane).

Source: recette360

Sorbet mangue au thermomix

Le sorbet mangue au thermomix est une délicieuse alternative aux glaces traditionnelles, offrant une douceur fruitée et rafraîchissante parfaite pour les chaudes journées d'été.

Source: recette360

Gaufres aux pommes caramélisées

Les gaufres aux pommes caramélisées sont une gourmandise irrésistible qui combine le croustillant léger des gaufres avec la douceur fondante des pommes caramélisées.

Source: recette360

Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Source: La cuisine de Bernard

Poires au Sirop - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour des poires au sirop : des poires assez mûres du jus de citron du sucre en poudre de l’eau des gousses de vanille (ou poudre de vanille) ➡ Le ratio pour un sirop léger

Source: Délicimo

Babka à la cannelle et à la framboise

La Babka est une forme de brioche originaire de Pologne.

Source: cuisine lifestyle

Confiture potiron-pommes et cannelle

Une confiture toute en douceur et parfaite pour la saison avec ces ingrédients.

Source: Gateauxandco

Sorbet à la fraise et au basilic sans sorbetière

Les sorbets seraient originaires de Chine et auraient été mis au goût du jour en Italie par Marco Polo lors de son retour de voyage en Chine.

Source: The Best Recipes

Ateliers avril et mai 2023 !

Source: La cuisine de Bernard

Crumble Pomme Poire Spéculoos

Aujourd'hui je participe à l'escapade en cuisine et j'ai eu la chance d'être conduite sur le délicieux blog Toque de Choc ! C'est Laeticuisine qui est venue chez moi Le thème Pomme pomme pomme pomme ! Je me suis rendu compte que je n'avais jamais.

Source: Douceurs Maison | Osez la Gourmandise !

Confiture de Noël : pommes poires, citron et épices

Ingrédients : pour 3 pots de confiture 2 pommes et 2 poires (800 g poids brut) 1 cuillerée à soupe de vanille liquide 400 g de sucre cassonade (sucre blond) 50 g d’écorces de citron confits (coupés en dés) 3 cuillerées à soupe de jus de citron jaune.

Source: Plaisirs de la Maison