Les aubergines à la parmigiana, c’est un plat que tout le monde adore chez moi.
Les aubergines commencent à arriver doucement sur les étals et l'autre jour j'étais à la recherche d'une recette à base d'aubergines autre que la fameuse moussaka.
Le gratin d'aubergines à la parmigiana, souvent simplement appelé "parmigiana" ou "parmigiana di melanzane", est un plat traditionnel italien.
Ce gratin d'aubergines à la parmigiana est délicieux.
Pour changer des lasagnes à la bolognaise, voici des lasagnes alla parmigiana, dans l’esprit des aubergines alla parmigiana que nous aimons.
Escalopes de veau façon parmigiana Vous vous demandez peut-être pourquoi "façon" parmigiana.
Parmigiana de butternut - Lorsque j’ai vu passer sur le compte Instagram de Gaël la recette du Butternut alla Parmigiana je n’ai pas résisté à l’envie de
L?aubergine est sans nul doute mon légume estival favori que la tomate met largement en valeur comme dans leur version « alla parmigiana » !
Une délicieuse recette recette pour cuisiner des courgettes, inspirée de la parmigiana d’aubergines….
Pour profiter des belles aubergines et tomates estivales, inspirons-nous de la cuisine italienne avec ces aubergines alla parmigiana de Jamie Oliver
Depuis le temps que je voulais faire une parmigiana, je n’osais pas trop en faire car mon chéri n’aime pas les aubergines, mais finalement je me suis lancés et comme en ce moment je sui…
Un petit tour dans la tradition culinaire italienne, un plat très goûteux, complet et que l’on peut préparer à l’avance.
Il nous est déjà arrivé de commander au restaurant du veau parmigiana et, bien souvent, nous avons été déçus de recevoir une assiette.
L’un des plat italiens que l’on retrouve le plus à la carte de nos restaurant italiens est sans doute les aubergines à la parmesane.
Des aubergines à la Parmigiana ou un voyage gourmand du côté de l’Italie et comme les aubergines sont de retour, de merveilleuses recettes gourmandes en perscpective qui fleurent bon le sud.
L'expression alla parmigiana a pour origine la ville de Parme et fait référence au parmesan et c'est bien lui qui vient subblimer ce plat qui se prépare en trois temps trois mouvements encore une bonne démonstration que l'on peut se régaler sans passer.
Aubergine parmigiana ou gratin d'aubergine pour un plat rapide, sain et délicieux.
Un plat de Fenouil à la parmigiana tout simple mais tellement goûteux! Chez nous il a remporté tous les suffrages.
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