Brandade de morue à sa façon

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Brandade de morue à sa façon au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

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Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Le Palais des Saveurs

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Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Le fénétra gâteau toulousain

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Le Fenetra est un gâteau aux parfums d'abricots, de poudre d'amandes et d'écorces de citron confites.

Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

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Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Gratin de crozets aux poireaux

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Et si aujourd’hui on se fait plaisir avec un plat réconfortant comme ce gratin de crozets aux poireaux? Alors certes la couleur n’est pas des plus engageantes, mais c’est un régal à chaque bouchée! C’est fondant crémeux et savoureux… un régal! J’ai opté.

Bruschetta italienne

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Bruschetta italienne Ingrédients : 1 tranche de pain de campagne (pain de 2), 1 tranche de jambon cru (de Savoie), sauce tomate, emmental.

PavéSchettas façon Basque

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Pour ce repas je n'avais pas trop d'idée mais du pain en rab .

La Lieutenante: Huile d'Olive de la Vallée des Baux AOP

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  Un grand merci  à mon partenaire  La Lieutenante: Huile d'Olive de la Vallée des Baux AOP.

Salade de lentilles aux aubergines

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Dites, c'est quoi vos accompagnements préférés pour les grillades ?Moi pour changer des tomates provençales, des courgettes au pistou, ou de la salade de pâtes au pesto de roquette & pistache, j'aime bien préparer des salades de lentilles.

Pain hérisson pesto tomates mozzarella

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Une autre recette de pain hérisson, ici dans sa version au fromage mozzarella et aux tomates.

Crostini au pesto de tomates séchées

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Petit prolongement de vacances italiennes avec ces simplissimes crostini ! Ingrédients: -150 g de tomates séchées dans l'huile + un peu de l'huile des tomates -30 g de mie de pain humidifiée -20 g de pecorino -30 g de poudre d'amande -1 gousse d'ail.

Cake aux olives en mode mini (végétalien, vegan, sans gluten) ?

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Pour cette recette j?ai choisi le mode mini (moule à financier) parce que ça fait des parts individuelles et que j?avais des invités donc c?est plus sympa! Dans cette version j?ai ajouté des tomates séchées et choisi les farines de riz et de pois chiche.

SALADE DE RIZ COMME EN PROVENCE

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 Ben oui !!! l’été est définitivement là avec ses  délicieuses salades  encore un accompagnement pour votre soirée barbecue  SALADE DE RIZ COMME EN PROVENCE pour 4 personnes 200 gr de riz sauvage 1 gousse d’ail 1 oignon rouge, 2 tomates coupées en 2.

Bruchetta, pain grillé aux pavés de fromage, miel, graines de courge et noix

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C'est le genre de recette rapide que je prépare quand je n'ai pas envie de passer des heures en cuisine.

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Un peu de soleil de PROVENCE dans vos assiettes.

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Mille-feuille de camembert aux pommes (pas à pas en photos) Une recette du Meilleur ouvrier de France Emmanuel Renaut qui vient de la cuisine traditionnelle normande.

Tartinade de petits pois aux amandes

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Tartinade de petits pois aux amandes Une recette originale de tartinade que l’on peut servir de crudités de saison ou de pain.

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Délicieuses tartelettes au fromage de chèvre et à la courgette, agrémentées de tomates cerises et parsemées d'herbes de Provence.

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  Je vous emmène au Sénégal avec ce JUS DE  BOUYE.

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