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Avec la Moqueca de peixe, mettez du soleil dans votre assiette! La moqueca est une recette typique\nment brésilienne dont l’origine se situe à Salvador de Bahia.

Filet de merlu sauce chorizo

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Le merlu et le chorizo.

Filet de merlu aux courgettes fondantes et sauce au citron

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Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de merlu 3 courgettes 3 pommes de terre 1 poivron rouge 2 oignons 2 gousses d’ail 1 c.

Pavé de merlu au chorizo, tomates et courgettes

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Ma recette des pavés de merlu cuits au four avec du chorizo et une sauce aux courgettes et aux tomates

Dos de merlu bardé de courgettes et lard fumé au piquillos et piment d’Espelette

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Ingrédients pour 4 personnes : 2 Beaux dos de merlu 1 Grosse courgette 6 Tranches de lard fumé 1 Bocal de Pinientos del Piquillos Thym frais Piment d’Espelette Huile d’Olive Sel Prépara…

Filet de colin (merlu) et champignons farcis au four

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Filets de merlu à la basquaise sur son lit d’asperges vertes

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Le Merlu est un poisson que l’on nomme aussi Colin, sa chaire est délicate et appréciée de tous et surtout des plus jeunes car le Merlu contient peu d’arrêtes ! Ingrédients pour 4 perso…

Merlu à la sauge cuit à la vapeur au multicuiseur

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5 filet de merlu (ou autre poisson blanc) 1 bouquet de sauge.

Rôti de merlu au four (colin, colineau, colinot) au fenouil,  et purée de haricots

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Souvent réservé aux enfants car contenant peu d'arêtes, le merlu (ou colin, colineau) est un poisson blanc à la chair délicate.

Papillote de merlu (colin) au poivre de Sichuan

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Merlu mariné à la mélisse cuit à la plancha

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2 dos de merlu mélisse du jardin 4 tiges ½ jus de citron huile d’olive sel Laver et effeuiller la mélisse, la mettre dans un plat avec 1 ou 2 càs d’huile d’olive, le jus de citron et un peu de sel.

Filets de merlu aux coques et sauce verte aux herbes fraîches

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Filets de merlu (colin) aux câpres

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Filets de merlu aux câpres Ingrédients par personne : 200 g de filet de merlu (colin), 30 g de beurre, 1 càs de câpres, 3 à 4.

Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches

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  Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches Ingrédients : 1 queue de.

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Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches Ingrédients : 1 queue de merlu (500 g.

Coeurs de Filet de Merlu Parfumés aux Epices

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Cœurs de Filet de Merlu Parfumés aux Épices (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 cœurs de filet de merlu 1 cube de bouillon de légumes 1 bâton de cannelle 2 feuilles de laurier 1 gousse d'ail 1 petit morceau de gingembre 1 pincée de coriandre 1 pincée de.

Tronçon de merlu (colin) au four

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Tronçon de merlu (colin) au four Ingrédients : 1 tronçon de merlu d'environ 500 g, 2 pommes de terre, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 1 feuille.

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Dos de merlu (colin) à la choucroute en papillote

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