Recette N°400 Pour environ 15 bouchées Ingrédients: Des magrets de canard fumé 1 tranche de mousse de foie 2 cuillères à soupe de calvados 2 blancs d’œufs Des peluches d'aneth Poivre Recette: Passez la mousse de foie au robot mélangé avec le calvados.
Pour 4 personnes: 2 gros magrets de canard 150g de fromage du sud-ouest (Ex : Tomme, Roquefort, Ossau Iraty, etc) 4 c.
Allez on continue dans la série des fruits et légumes de saison! après les coings et les champignons, c'est au tour des figues.
Ingrédients: 4 c à soupe de pesto rouge 1 c à café de piment d'espelette en poudre 2 gousses d'ails hachées 2 pincée de thym 1 pincée de fleur de sel 1 trait de vinaigre balsamique (blanc) 10 cl d'huile d'olive Préparation: Mélangez tous les ingrédients.
Recette N°427 Pour 4 personnes Ingrédients 12 manchons de canards 10 g de beurre 50 cl de fond de veau 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de thym sel/poivre Préparation: Faites fondre une noisette de beurre dans une grande poêle Ajoutez les.
Dans le cadre du Club Praline, j’ai dernièrement reçu un livre assez original.
Salade de foies de canards et courgette marinée à la plancha Ingrédients : 4 à 5 foies de canards, 1 petite courgette, quelque.
J’adore la canard sous toutes ses formes.
Deux paquets d'aiguillettes de canards dans le bac à promo, aujourd'hui.
J’ai un peu modifié la recette trouvée sur le site Président, pour la faire au Cookeo et à l’extra crisp Avec pommes de terre, beurre, œuf, fèves, tomate, gésiers de canards confits, chapelure, bou…
Hier en allant faire mes courses chez mon charcutier, il avait mis en vitrine de superbes gésiers de canards à un prix très attractif.
Un peu dans le style des petits foies de volailles, voici des coeurs de canards à déguster avec une bonne purée maison, du.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 beaux magrets 2 cuillères de vinaigre de framboise 60 g de beurre 8 figues fraîches 8 tranche de poitrines fumées 30 cl de vin rouge 30 cl de fond de volaille airelles au sirop (pour moi confiture d'airelles) sel poivre.
Niveau : Moyen Budget : Elevé Préparation : 35 mn Cuisson : 50 mn .
La première fois que j’ai goûté de la patate douce, j’ai été très surprise par son goût sucré et sa texture farineuse qui rappellent un peu celle de la châtaigne.
Blog de cuisine et de voyage
J'avais des lentilles et des gésiers confits, j'avais la recette de Mariebel en attente dans mes dossiers depuis longtemps.
Bonjour à tous et toutes lundi soir un petit repas sur la terrasse j'avais envie d'une bonne salade gourmande j'avais acheté en promo des grattions de canard et du canard séché en petites lamelles très bien pour une salade .
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