Coquelets /pommes de terre

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Une recette faite à l’extra CRISP proposée par Brigitte Nino

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Cette recette se marie mieux avec du boeuf du porc ou du veau, mais je n'en avait pas donc je l'ai faite avec des coquelets.

Coquelets Tex-Mex

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Coquelets Tex-Mex Ingrédients : 2 coquelets, 2 càs de paprika, 1 càc de piment de Cayenne, 1 gousse d'ail, huile d'olive, sel.

Coquelets normand

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INGRÉDIENTS: 2 COQUELETS 3 POMMES ACIDES 1C A S DE CRÈME LIQUIDE 2C A SOUPE D'HUILE 20CL DE CIDRE BRUT 1C A CAFÉ DE PAPRIKA 1C A CAFÉ D’ESTRAGON SEL&POIVRE.

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Bonjour, pour changer du chapon ou de la dinde, j'ai opté pour des coquelets farcis, mes invités se sont régalés.

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Des coquelets à -50% en vente rapide.

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  Ingrédients pour 4 personnes : 2 coquelets 3 c.

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Comme je le disais dans un article précédent, j’aime beaucoup les coquelets, quel que soit leur mode de cuisson.

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Ingrédients pour 4 personnes : 2 coquelets ( 2 x 700 g ) 3 oignons 4 pommes de terre 3 carottes 400 g de champignons laminés 4.

Tajine de coquelets aux olives à la méditerranéenne et pommes de terre dorées

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Ingrédients pour 4 personnes : 2 coquelets 2 oignons 75 ml de jus de tomate 1 tomate 1 c.

Coquelets au four en cocotte

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Pour 4 personnes 2 coquelets 1kg de pdt épluchées et découpées en gros cubes 300 g de flageolets verts fins picard 300g de mélange champignons picard 1 gros oignon émincé 1 boite de tomates concassées 1 /4 l de bouillon de volaille 5 gousses d’ail hachées.

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Petit à petit, j'affine mes techniques et j'avais très envie de tenter cette découpe sur une volaille.

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