Saumon au Zaatar, Epinards et Sauce très onctueuse au Sésame (Ig Bas)

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Le sésame se marie assez finement avec les épinards, sans masquer leur goût.

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Epinards au sésame

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Pour 4 personnes : 1 kg d'épinards frais 3 gousses d'ail pilées 2 oignons hachés 1 CS de graines de sésame 3 CS de sauce so.

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Frais, pleins de bonnes choses, le Sigeumchi Namul ou épinards au sésame est un accompagnement coréen que l'on sert avec du riz.

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Ingrédients pour 4 personnes: 2 pavés de saumon atlantique Picard 5 càs de sauce soja 3 càs d'huile d'olive Le jus d'1 citron vert 2 càs de graines de sésame Préparation: Détaillez les pavés de saumon en gros dés Dans une assiette creuse ou un bol, versez.

Saumon pané au thé vert et graines de sésame, sauce curcuma et citronnelle, tuile de parmesan.

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Pour 2 personnes : pour le saumon pané : 300g à 400g de saumon frais sans la peau 1 sachet de thé vert 2 CàS de graines de sésame 2 CàS rase de farine Pour la sauce : 10cl de crème liquide 1 petit oignon 1 CàC de curcuma 1 bâton de citronnelle des tomates.

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Pavés de saumon mariné et laqué au sirop d'érable, citron vert, sauce soja et gingembre, cuit au four et recouvert de graines de sésame et noix de Pécan

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