Le Nouvel Ermitage

Le Nouvel Ermitage
Aujourd'hui pas de recette mais je vais vous parler d'un Restaurant " Le Nouvel Ermitage " situé près de chez moi (Baudour, St Ghislain ) où le personnel est très acceuillant et où le chef vous propose un menu à faire chanter vos papilles.

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Ingrédients : pour un bretzel brioché La pâte briochée 400 g de farine type 55 25 g de levure fraiche de boulanger (ou 2 cuillerées à café de levure déshydratée de boulanger) 100 g de sucre en poudre 20 cl de lait ½ écrémé 40 g de beurre doux ramolli.

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Un petit récapitulatif de mes recettes pour le nouvel an chinois.

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Bientôt le Nouvel An Chinois ! Et pour le célébrer, quelques recettes choisies dans celles réalisées les précédentes années qui j'espère.

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Le Nouvel An Chinois à l'Atelier 750 grammes Étant donné que l'année du cheval de bois se terminait pendant les vacances scolaires, pour des raisons évidentes de disponibilités, 750 grammes et toutes les équipes organisatrices de cet événement ont décidé.

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