Spaghetti aglio, olio e peperoncino
- Temps de préparation10 minutes
- Temps de cuisson15 minutes
- Portion4
Comme beaucoup de gens, j’adore les pâtes ! La version ail, huile d’olive et piment est une version que j’adore, surtout quand c’est Giuliana et son équipe qui me la prépare au restaurant les 3 tables à Saint-Maurice. Je voulais tout de même réaliser cette recette simplissime mais délicieuse à la maison et c’est sur Histoires de Pâtes que j’ai trouvé mon bonheur.
Pour ce faire, j’ai utilisé l’huile d’olive vierge extra, goût subtil, Variété Verdale de l’Hérault, offerte par mon partenaire.
Pour ce faire, j’ai utilisé l’huile d’olive vierge extra, goût subtil, Variété Verdale de l’Hérault, offerte par mon partenaire.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Épluchez les gousses d’ail et hachez-les, ciselez le persil et émiettez les piments.
Étape 2
Cuisez les spaghettis dans de l’eau bouillante salée.
Étape 3
Pendant ce temps, faites chauffer l’huile dans une poêle. Ajoutez l’ail et les piments.
Étape 4
Quand les spaghettis sont cuits, égouttez-les et mettez-les dans la poêle. Parsemez de persil, mélangez soigneusement et servez.
Notre avis sur Spaghetti aglio, olio e peperoncino
paghetti Aglio, Olio e Peperoncino : La Simplicité à l'Italienne !
Envie d'un plat de pâtes qui sent bon l'Italie ? Sur le blog "Cigi's Anatolian Kitchen", découvrez LA recette des spaghettis à l'ail, huile d'olive et piments qui fait sensation dans les trattorias !
Cette recette prouve que la grande cuisine italienne peut être simple : quelques ingrédients de qualité suffisent pour créer un plat savoureux. Un classique que Cigi a découvert au restaurant "Les 3 Tables" et qu'elle partage aujourd'hui dans une version maison ultra facile !
Les secrets de ce plat :
- Des spaghettis al dente
- Une huile d'olive vierge extra de qualité
- De l'ail frais parfumé
- Des piments qui réveillent le tout
- Du persil plat pour la fraîcheur
Le plus ? Une recette express en 15 minutes chrono, parfaite pour :
- Un dîner improvisé
- Une envie de cuisine italienne authentique
- Un plat végétarien savoureux
Envie de voyager en Italie le temps d'un repas ? Direction le blog de Cigi pour découvrir cette recette de spaghettis qui fait l'unanimité !
Envie d'un plat de pâtes qui sent bon l'Italie ? Sur le blog "Cigi's Anatolian Kitchen", découvrez LA recette des spaghettis à l'ail, huile d'olive et piments qui fait sensation dans les trattorias !
Cette recette prouve que la grande cuisine italienne peut être simple : quelques ingrédients de qualité suffisent pour créer un plat savoureux. Un classique que Cigi a découvert au restaurant "Les 3 Tables" et qu'elle partage aujourd'hui dans une version maison ultra facile !
Les secrets de ce plat :
- Des spaghettis al dente
- Une huile d'olive vierge extra de qualité
- De l'ail frais parfumé
- Des piments qui réveillent le tout
- Du persil plat pour la fraîcheur
Le plus ? Une recette express en 15 minutes chrono, parfaite pour :
- Un dîner improvisé
- Une envie de cuisine italienne authentique
- Un plat végétarien savoureux
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/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Cigi
ma cuisine et mes envies, un peu de Turquie et beaucoup de partages
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