Gâteau aux pommes tout doux…
- Temps de préparation20 minutes
- Temps de cuisson40 minutes
- Portion6
Hello !
Dimanche je cherchais une recette de gâteau aux pommes. Je voulais varier de la tarte aux pommes du dimanche et surtout avoir quelque chose d’un peu plus consistant. Un gâteau quoi. En cherchant sur le web, je suis tombée sur la recette d’une plume dans la cuisine. Sa photo m’a directement interpellée et la recette, elle, a été testée de suite.
Recette pour 6-8 personnes
Pour un moule de 22 cm
[j’ai doublé les quantités pour un moule de 38 / 12 grosses parts]
Dimanche je cherchais une recette de gâteau aux pommes. Je voulais varier de la tarte aux pommes du dimanche et surtout avoir quelque chose d’un peu plus consistant. Un gâteau quoi. En cherchant sur le web, je suis tombée sur la recette d’une plume dans la cuisine. Sa photo m’a directement interpellée et la recette, elle, a été testée de suite.
Recette pour 6-8 personnes
Pour un moule de 22 cm
[j’ai doublé les quantités pour un moule de 38 / 12 grosses parts]
Ingrédients de la recette
Étape 1
Beurrer et fariner son moule. Chauffer le four à 180°C.
Étape 2
Battre le beurre mou et le sucre environ 2-3 minutes au batteur électrique.
Étape 3
Ajouter les oeufs, puis battre un peu pour mélanger.
Étape 4
Ajouter la farine mélangée avec la levure, puis la vanille, et mélanger quelques secondes. Rajouter le lait. Mélanger. Verser uniformément la préparation dans le moule
Étape 5
(elle sera très épaisse mais c’est normal).
Étape 6
Eplucher et épépiner les pommes. Les couper en quartiers, puis en tranches plus ou moins épaisses selon vos goûts, puis les disposer joliment dans la pâte (on les enfonce un peu). .
Étape 7
Saupoudrer la surface du gâteau aux pommes de sucre brun, et enfourner 35-40 mn dans le four chaud (vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau).
La seule modification que j’ai apportée à ce gâteau, c’était le sucre brun, j’en ai un qui est parfumé à la fève tonka et je voulais rajouter ce doux parfum sur ce gâteau.
Que dire ?
Il a été dévoré en quelques minutes. Ma maman m’a rappelé pour me dire qu’il était délicieusement parfumé et que tout le monde l’avait adoré.
Que dire ?
Il a été dévoré en quelques minutes. Ma maman m’a rappelé pour me dire qu’il était délicieusement parfumé et que tout le monde l’avait adoré.
Notre avis sur Gâteau aux pommes tout doux…
À la recherche d'une alternative gourmande à la traditionnelle tarte aux pommes du dimanche ? Laissez-vous tenter par ce délicieux gâteau aux pommes tout doux partagé sur le blog Cigi's Anatolian Kitchen !
Ce dessert familial allie la générosité d'un gâteau moelleux au charme des pommes fondantes disposées en rosace sur le dessus. Sa texture est parfaite : ni trop sec, ni trop dense, juste ce qu'il faut pour en faire un goûter réconfortant. La petite touche originale ? Un soupçon de sucre brun parfumé à la fève tonka qui vient sublimer les saveurs de ce gâteau aux pommes.
Facile à réaliser et totalement irrésistible, ce gâteau fait l'unanimité auprès des gourmands ! Comme le raconte l'auteure, il a été dévoré en quelques minutes lors d'un repas de famille, avec des retours plus qu'enthousiastes.
Envie de régaler vos proches avec ce délicieux gâteau aux pommes moelleux ? Rendez-vous sur le blog Cigi's Anatolian Kitchen pour découvrir tous les secrets de cette recette qui deviendra vite un incontournable de vos goûters !
Ce dessert familial allie la générosité d'un gâteau moelleux au charme des pommes fondantes disposées en rosace sur le dessus. Sa texture est parfaite : ni trop sec, ni trop dense, juste ce qu'il faut pour en faire un goûter réconfortant. La petite touche originale ? Un soupçon de sucre brun parfumé à la fève tonka qui vient sublimer les saveurs de ce gâteau aux pommes.
Facile à réaliser et totalement irrésistible, ce gâteau fait l'unanimité auprès des gourmands ! Comme le raconte l'auteure, il a été dévoré en quelques minutes lors d'un repas de famille, avec des retours plus qu'enthousiastes.
Envie de régaler vos proches avec ce délicieux gâteau aux pommes moelleux ? Rendez-vous sur le blog Cigi's Anatolian Kitchen pour découvrir tous les secrets de cette recette qui deviendra vite un incontournable de vos goûters !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Cigi
ma cuisine et mes envies, un peu de Turquie et beaucoup de partages
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