Cake aux baies de goji et fruits confits
- Temps de préparation10 minutes
- Temps de cuisson50 minutes
- Portionun grand cake
Hey hey !
Je vous ai déjà parlé de ma copine Fadila, mon fournisseur officiel de pâte de pistache lol.
J’ai repris une recette de cake chez elle, je crois que c’était la meilleure base de cake jamais goûtée. Une texture légèrement humide, moelleuse, fondante, parfumée… tain mais la totale quoi !
Donc j’avais acheté des baies de goji et je voulais les tester.
J’ai repris sa recette à la lettre et profite de lui faire une petite dédicace. Visitez son site, il est superbe, vous voyagerez et serez époustouflé(e)s devant ses talents et créations.]
Je vous ai déjà parlé de ma copine Fadila, mon fournisseur officiel de pâte de pistache lol.
J’ai repris une recette de cake chez elle, je crois que c’était la meilleure base de cake jamais goûtée. Une texture légèrement humide, moelleuse, fondante, parfumée… tain mais la totale quoi !
Donc j’avais acheté des baies de goji et je voulais les tester.
J’ai repris sa recette à la lettre et profite de lui faire une petite dédicace. Visitez son site, il est superbe, vous voyagerez et serez époustouflé(e)s devant ses talents et créations.]
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre la crème et le sel .
Étape 2
Ajouter la farine et levure tamisées et mélanger pour avoir une pâte .
Étape 3
Faire fondre le beurre et le rajouter .
Étape 4
ajouter ensuite les fruit confis et les baies de goji réhydratées et mélanger.
Étape 5
Verser dans un moule ou des moules beurrée et farinés .
Étape 6
Faire cuire 45 à 50 minute à 150°.
Notre avis sur Cake aux baies de goji et fruits confits
Un Moelleux Cake Parfumé aux Baies de Goji et Fruits Confits
Qui dit cake ne pense pas forcément classique et ennuyeux ! La blogueuse culinaire Cigi nous régale avec sa recette gourmande de cake moelleux aux baies de goji et fruits confits, un véritable délice riche en saveurs.
La texture ? Une pure merveille grâce à la recette de base ultra fondante concoctée par son amie Fadila. On adore ce léger moelleux humide et aérien, subtilement relevé de zestes de citron.
Mais la vraie touche d'originalité vient de ses généreuses poignées de baies de goji réhydratées et de fruits confits qui apportent un savoureux contraste sucré-acidulé. Un régal pour les papilles !
Ce cake moelleux et gourmand est idéal pour le goûter ou le dessert, accompagné d'un bon thé ou café. Un vrai délice familial réconfortant à déguster sans plus attendre.
Pour réussir ce délicieux gâteau aux accents fruités, rien de tel que de filer sur le blog "Cigi's anatolian kitchen". Vos convives n'auront qu'une envie : se resservir !
Qui dit cake ne pense pas forcément classique et ennuyeux ! La blogueuse culinaire Cigi nous régale avec sa recette gourmande de cake moelleux aux baies de goji et fruits confits, un véritable délice riche en saveurs.
La texture ? Une pure merveille grâce à la recette de base ultra fondante concoctée par son amie Fadila. On adore ce léger moelleux humide et aérien, subtilement relevé de zestes de citron.
Mais la vraie touche d'originalité vient de ses généreuses poignées de baies de goji réhydratées et de fruits confits qui apportent un savoureux contraste sucré-acidulé. Un régal pour les papilles !
Ce cake moelleux et gourmand est idéal pour le goûter ou le dessert, accompagné d'un bon thé ou café. Un vrai délice familial réconfortant à déguster sans plus attendre.
Pour réussir ce délicieux gâteau aux accents fruités, rien de tel que de filer sur le blog "Cigi's anatolian kitchen". Vos convives n'auront qu'une envie : se resservir !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Cigi
ma cuisine et mes envies, un peu de Turquie et beaucoup de partages
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