Gaspacho de fruits rouges

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Je vous ai concocté un délicieux gaspacho de fruits rouges pour terminer votre repas sur une note acidulée et pleine de fraîcheur.

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Aujourd'hui, je vous propose une recette Espagnole qui ira très bien comme entrée froide au Printemps ou en été.

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Gaspacho vert extra frais

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Grâce à Instagram, je me suis lancée dans le gaspacho pour cet été : la faute à la très jolie photo du blog A Cozy Kitchen, et aussi aux températures caniculaires qui s’abattent sur nos contrées en ce mois de juin.

Un Gaspacho de Concombres

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Quoi de plus rafraîchissant sinon un gaspacho? Et pour faire originale, je vous propose de préparer un gaspacho de concombres? Vous me suivez? Gaspacho de Concombres Pour 4: 2 gros concombres,.

Gaspacho

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Pour ce gaspacho, j’ai pris la recette de base de Chef Simon, et j’ai revu la recette à ma façon et j’ai aussi rajouté une quenelle de chèvre posé au moment du service sur le gaspacho.

Gaspacho de tomate

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Vous avez beaucoup de tomates ? Après la sauce tomate maison (ICI), je vous propose une recette de gaspacho pour écouler votre stock de tomates ! Le gaspacho est un potage à base de légumes crus mixés servi froid, très répandu dans le sud de l'Espagne.

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Ce gaspacho est une variante originale et simple du gaspacho traditionnel fait à base de tomates et de poivrons.

Gaspacho tomates et courgettes

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Gaspacho tomates et courgettes Une recette de gaspacho pleine de fraîcheur.

Gaspacho de courgettes à la crème de coco

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Un gaspacho de courgettes à la crème de coco pour donner un petit goûts exotique à ce gaspacho très rafraichissant en entrée.

Gaspacho de tomates et fruits de la passion

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Voici un kit à cuisiner de chez Kitchen daily que j’ai eu la chance de déguster.

Gaspacho aux tomates et poivron

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Ce que j’aime l’été, c’est la profusion de légumes et fruits qui se prêtent à toutes les recettes, classiques ou non.

Gaspacho vert - Cuisiner à ma façon

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Le gaspacho est un potage à base de légumes crus mixés, servi glacé, très répandu dans le sud de l’Espagne et le sud du Portugal.

Le Gaspacho Andalou

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C'est sur  Cookomix que j'ai trouvé cette recette typiquement espagnole.

Gaspacho de tomate coco curry et tartines indiennes

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L'été le gaspacho, tout le monde aime ça, c'est frais et ça sent le sud, on entendrait presque les cigales chanter en mettant son oreille dans le bol.

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L'été ayant montré le bout de son nez, il est temps d'inviter le soleil dans les assiettes! Pour ça, quoi de mieux qu’un petit gaspacho bien frais ? Ce plat est simple et rapide à faire pour un résultat bluffant en entrée ou apéro ! Gaspacho de tomate.

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