Pizza maison : L’ustensile à éviter pour une pâte moelleuse !

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Voici pourquoi l'utilisation du rouleau à pâtisserie pour votre pizza maison peut compromettre sa moelleusité.

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Fait avec mon robot kmix Pour une grande pizza Avise perso Je fais souvent cette pâte a pizza ou l'autre recette avec du lait elles sont toutes les 2 bonnes ;-) en photo vous verrez j'ai pu faire une grande pizza Ingrédients - 250 g de farine - 1 sachet.

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Humm très bonne cette pâte et la pizza ;-) Recette fait avec le robot Kenwood Sense 5015 T Avis perso : Je fais souvent cette pâte ;-) Ingrédients : 500 gr de farine T55 150 ml d'eau 150 ml de lai 1/2 écrémé 1 sachet de levure boulangère 2 cas d'huile.

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