Sauté de porc anisé aux poireaux

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Dehors, c'est la tempête.

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C'est un bon plat qui mijote, un plat de saison qui rappelle le rata aux poireaux de mon enfance.

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  Une petite recette au cookeo, ça faisait longtemps! Ce sauté de porc à la crème de pesto est encore un belle réussite! Je n’ai pas pour habitude de marier le porc au pesto mais il faut avouer qu’ils font plutôt bon ménage dans ce plat.

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Un petit refroidissement et la baisse des températures me ramène en cuisine un peu de sauté de porc, quelques olives et on n fait un plat chaud et savoureux SAUTE DE PORC AUX OLIVES 1 Oignon quelques oignons grelots si vous avez  10 gr d’huile d’olive.

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Moi j’adore les pousses de bambou le porc et le petit côté sucré salé de mon sauté de porc au caramel aux pousses de bambou bien sur un plat multi-cuisson pour bien profiter de votre thermomix (tm31 ou tm5)   SAUTÉ DE PORC AU CARAMEL BAMBOU ET VERMICELLES.

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