Soupe arménienne aux orties
Soupe arménienne aux orties
Cette recette nous vient de la région de Sassoun (maintenant Sason en Turquie), du district de l'état d'Aghtznik, de la Grande Arménie historique.
Cette recette nous vient de la région de Sassoun (maintenant Sason en Turquie), du district de l'état d'Aghtznik, de la Grande Arménie historique.
Bricelet & Baklava
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Soupe d'orties aux gambas
Soupe d'orties aux gambas Ingrédients : des orties (plein mon essoreuse à salade), 1 oignon, 8 gambas ou grosses crettes, 1 l de.
Soupe jurassienne aux orties
Soupe jurassienne aux orties C’est le printemps, la nature explose, toutes les plantes reprennent vie, les orties aussi.
Irish nettle soup : la soupe irlandaise verte aux orties (en vert et en vers)
A la sortie de l’hiver, M.
Poulet aux orties
4 filets de poulet 1 saladier d’orties du jardin 1/3 de bouquet de coriandre ½ échalote huile d’olive 1 sachet de tendre perle de blé Laver les orties en prélever uniquement les feuilles, les ciseler finement.
Lapin au pesto d’orties et noisettes
1 lapin 1 saladier d’orties du jardin 3 càs d’huile de noisette 2 poignées de noisettes entières 1 verre de vin blanc huile d'olive Laver les orties et les effeuiller.
Cake aux orties du jardin
Orties du jardin (environ un saladier) 30 g une fois effeuillées 180 g de farine 3 œufs 12 cl de lait 2 crottins de chèvre 1 sachet de levure chimique 150 g de jambon fumé râpé 2 càs d’huile d’olive sel Chauffer le four à 220° Laver et égoutter les orties,.
Tagliatelles aux orties à la carbonara
C'est la recette de saison, à faire quand les orties repoussent et surtout avant le grand nettoyage de printemps du jardin.
Cake aux orties et au chèvre
Orties du jardin (environ un saladier) 30 g une fois effeuillées 180 g de farine 3 œufs 12 cl de lait 200 g de buche de chèvre allégée 1 sachet de levure chimique 2 càs d’huile d’olive sel Chauffer le four à 220°.
Ballottines de poulet au pesto d’orties
5 blancs de poulet 1 saladier d’orties du jardin 2 càs d’huile de noisette 3 càs de noisettes en poudre (j’avais plus de noisettes entières) Laver les orties et les effeuiller.
Sauce aux orties
Rassemblez les orties sauvages en utilisant des gants pour vous protéger des piqûres désagréables.
Soupe d’orties à l’ail des ours
Une soupe d’orties c’est délicieux mais si on lui rajoute de l’ail des ours c’est encore meilleur.
Soupe d'orties
Une soupe qui ne coute presque rien! Il suffit de se munir de gants et de cueillir quelques orties et hop c'est partit.
Velouté d’orties | Recettes | soupe | vegétarien/ végétalien
Découvrez une délicieuse et surprenante recette de velouté d’orties.
Soupe d'orties
Effeuiller les orties avec des gants, pour ne garder que les plus jeunes feuilles, en coupant les tiges.
Petits pains escargots au pistou d'orties
Les pains aux raisins, tout le monde connaît ! Mais pour la recette printanière du jour, j'avais dans l'idée de faire une version salée, qui pourrait accompagner mes petits légumes primeurs, ou une jolie tranche de truite fumée.
Cuisine alcaline : recette d’orties en cuisson à basse température
Une recette de cuisine alcaline à l'indice PRAL (potential Renal Acid Load) record ! Nutritionnellement la réputation des qualités de l'orties n'est plus à faire.
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