Gomasio Maison au Sel de Guérande et aux Orties du Jardin

Connaissez-vous le gomasio ? Ce condiment typique de la cuisine japonaise à base de graines de sésame torréfiées et de sel, parfois additi.

Source: RécréaNature

Gomasio maison ou sel de sésamo ou d’ajonjoli

Le gomasio se conserve dans un pot hermétique plusieurs mois mais il est préférable de le garder au réfrigérateur pour que le mélange ne.

Source: Les marmites de Marphyl

Gomasio maison

Voilà une idée de petit cadeau maison à glisser dans vos paniers gourmands.

Source: Quand Nad cuisine...

Que faire avec du tofu? Des petits amuse bouches: cubes de tofu grillés enrobés de gomasio

Le tofu n’a pas beaucoup de goût, pourtant il est très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne.

Source: La Fée Stéphanie

Comment faire du gomasio maison

Découvrez comment faire du gomasio maison .

Source: Nuages d'épices

Gomasio ou Gomashio maison

Suite à ma recette d’hier où j’utilisais du Gomasio.

Source: Une cuisine pour Voozenoo

Recette : Sushis et makis saumon au gomasio !

Recette : Sushis et makis saumon au gomasio ! - Sushis et makis saumon au gomasio Préparation de la recette : 55 min Pour : 4 personnes environ 40 makis Liste des ingrédients : 4 verres de riz soit environ…

Source: L'ile aux épices

Recette : faire du gomasio maison !

Recette : faire du gomasio maison ! - Gomasio maison Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 gros pot d\'épice Voici la recette du fameux mélange d\'épices japonais, le gomashio.

Source: L'ile aux épices

Recette : tarte aux épinards et gomasio !

Recette : tarte aux épinards et gomasio ! - Tarte aux épinards et gomasio Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 pâte à tarte (pâte brisée ou feuilletée) 1 grosse boîte…

Source: L'ile aux épices

En savoir plus sur le Gomasio [Japon]

C'est quoi ? Le gomasio est un condiment d'origine japonaise qui tire son nom de goma (sésame) et shio (sel).

Source: Audrey Cuisine

Gomasio

Le gomasio est un condiment composé d'un mélange de sésame grillé et de sel marin broyés, utilisé depuis des millénaires au Japon (goma = sésame et shio = sel en japonais!).

Source: APpétissant

SALADE RADIS-CONCOMBRE AU GOMASIO

Le classique “radis-beurre-sel” revisité… avec du gomasio, que vous connaissez peut-être: il s’agit d’un mélange de graines de sésame broyées et mélangées à du sel.

Source: ma cuisine sans sulfites