La rata ou le stoemp, c'est toujours aussi bon et on peut inventer tellement de variantes qu'on ne s'en lasse jamais.
Ragoût,rata,rata piz bihan,petits pois,carottes,oignon,veau,cuisson longue,plat mijoté,bouquet garni,cuisine bretonne,cuisine traditionnelle,cuisine de grand-mère,plats à l'ancienne
Il y a un bon familial de mamie que je fais régulièrement pour accompagner la farce ou du poisson.
Plat populaire (un peu au sens de “populeux”, reconnaissons-le), le rata est un ragoût reposant sur une solide base de pommes de terre ou de haricots blancs, variable à l'envi selon les autres ingrédients dont on l'enrichi.
Le rata aux poireaux est l'un des plats emblématiques de mon enfance.
Rata T' chou au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Même s'il fait chaud, j'avais envie d'un bon rata de légumes, mais au vu des quelques petits kilo rapportés de vacances, il fallait qu'il reste léger.
Rata, venant du mot rater devrait désigner un plat grossier qui aurait par exemple collé au fond de la marmite, complètement rater.
Même s'il fait chaud, j'avais envie d'un bon rata de légumes, mais au vu des quelques petits kilo rapportés de vacances, il fallait qu'il reste léger.
RATA PETITS POIS (nord) ingrédients: 1 grande boîte de petits pois 1 gros oignon 750 g de pomme de terre environ 1 boîte de corned beef 1 petite boîte de concentré de tomates eau margarine thym laurier sel, poivre.
Le rata aux poireaux est le plan emblématique de mon enfance, ma mère en cuisinait souvent, réchauffé il est encore meilleur.
Il me restait des chicons et des carottes dans le frigo donc c’est tout simplement que je les ai cuisinés en rata.
Rata de singe au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Calories : 128kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 6-8 personnes Ingrédients : - 1 oignon- - 2 carottes - 1kg de pommes de terre - 2 boites de Corned-beef - 1 Kub'or - 500ml d'eau - Sel et poivre - Dans une marmite, mettre un filet.
Encore une recette : je vide mon réfrigérateur, mes placards.
Plat de légumes qui accompagne aussi bien une viande qu'un poisson.
C' est un bon plat qui mijote, bien relevé d'une sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne.
Couper le pied des endives, permet d'enlever l'amertume de celles-ci.
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