Tian de courgettes et quenelles à l'origan

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Mon p'tit bonhomme il adore les quenelles, alors quand il a vu les nouveautés que m'ont envoyées Saint-Jean pour découvrir leur gamme bio il m'a demandé un gratin.

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Le tian aux fruits d'été, recette aux fruits et au basilic.

Gratin de quenelles au cumin façon tian de légumes

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Rien que l'odeur, vous ne pouvez que succomber à cette recette légère du livre "Quenelles maison" Les petits plats Marabout.

Le tian de courge (Lou tian de cougourda)

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Le tian de courge (Lou tian de cougourda) est une recette du site  Nice Rendez-Vous   La courge de Nice, cette cucurbitacée.

Quenelles de brochet à la Nantua

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L’origine des quenelles de brochet se situe dans les étangs de la Dombes et dans la commune de Nantua dans le Haut-Bugey mais c’est aujourd’hui à la ville de Lyon qu’elles sont irrémédiablement associées.

Quenelles lyonnaises en mini cocotte

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Quenelles lyonnaises en mini cocotte Je vous propose aujourd’hui une spécialité de Lyon que je réalise souvent  en mini cocotte, un plat de quenelles lyonnaises que j ‘aime beaucoup et que je prépare toujours à ma petite famille ! La quenelle est un.

Quenelles natures

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  Après celles au saumon, puis celles à la semoule, voici des quenelles natures tout simplement! En les voyant chez ma copine Sophie j’ai tout de suite eu envie de les faire, c’est tellement rapide avec le thermomix qu’il serait dommage de passer à côté.

Quenelles en ribambelle

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Salut Salut !! La recette proposée ce jour est une recette super simplissime.

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Quenelles à la semoule à la sauce tomate

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  A la maison, on aime beaucoup les quenelles, et on les apprécie encore plus si elles sont maison! Je vous avais déjà proposé une version au saumon (ici), cette fois elles sont seulement à la semoule et servies avec une sauce tomate maison.

Quenelles de semoule sauce champignons

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Encore une petite idée de sauce pour les quenelles à la semoule.

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Voici le résultat de mon premier défi du mercredi.

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Après le tian au pesto et le tian de base, voici le retour du tian en tarte ;) et oui quand on en a marre de manger des légumes, je les camoufle dans une bonne tarte et le tour est joué :) Ingrédients : une pâte brisée maison un reste de tian 3 œufs.

Tian de tomates, aubergines et courgettes

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Le Tian, c'est le moment ! Le soleil est de retour, Une envie de faire des grillades entre amis ? Ce tian de légumes du soleil accompagnera parfaitement vos barbecues ! Ingrédients : 1 oignon 3 courgettes 2 petites aubergines (de même diamètre que les.

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Pour profiter encore des légumes d'été nous vous proposons ce magnifique tian de courgettes et aubergines au chèvre.

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Aujourd'hui je vous propose un gratin à base de quenelles de brochet.

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Cette recette est vraiment différente des quenelles à la tomates*.

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Voici une recette de quenelles fraîches nature, de la maison Giraudet, accompagnées d'une sauce tomates basilic à l'italienne.

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Les quenelles, vous connaissez ? Ce plat, originaire de Lyon, est une sorte de plat traditionnel dans ma famille, simple et rapide à réaliser.

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Les quenelles de brochet à la lyonnaise constituent une recette traditionnelle de quenelles.

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