Nounours en guimauve
Depuis quelques temps, je lorgne sur les moules à oursons que j'avais vu chez TOC, à Bordeaux, en balade avec Bergeou et Joëlle.
Tartelettes aux fraises gariguette - Patisserie.news
Recette de tartelettes aux fraises gariguette, fond de tarte en sablé breton, crème pâtissière vanille et éclats de pistaches.
Petits bavarois à la fraise sur sablé breton
Les bavarois aux fruits, se sont les desserts préférés de mon chéri.
Galette Saint Pierre
Ça vous arrive à vous aussi d?avoir parfois une furieuse envie de déguster un gâteau breton ? Si oui cette Galette Saint Pierre devrait contribuer à la satisfaire rapidement.
Gâteau breton ? Nathalie Beauvais
Petit détour par la Bretagne aujourd?hui avec la recette d?un des basiques de la pâtisserie locale : le gâteau breton.
Filets de cabillaud sous leur croûte d?algues
Une recette toute simple et rapide à réaliser issue du livre de Nathalie Beauvais « Fait maison ? Bretagne » que je vous ai présenté dans la recette du gâteau breton (clic).
Gâteau breton d?Hélène Jegado
Vous allez trouver que je suis obsédée par les gâteaux bretons en ce moment? bon, c?est un peu vrai je vous l?accorde.
Tarte aux fruits frais et bergamote - Patisserie.news
Dessert frais et léger une tarte aux fruits frais et bergamote.
Pâte à sablés bretons pour tartes aux fruits rouges
Une délicieuse pâte riche et croustillante, cuite à blanc, super facile à faire !
Tarte aux fraises facile sur sablé breton
Tarte aux fraises sur sablé breton pour changer de la pâte sucrée ou sablée ))
Crêpe bretonne (végétalien, végan) ?
La crêpe bretonne, celle au froment* (la «crêpe des crêpes»), fine sphère blonde tachée de marques brunes de cuisson, imprègne de sa saveur et de ses odeurs notre mémoire gourmande.
Flan aux pommes, lait ribot et lambig - Balade bretonne, l'Abbaye Saint Maurice à Clohars Carnoët
Lait ribot, pommes et lambig (l'eau de vie de cidre), ça fait bien penser à la Bretagne.
Tartelettes sablés bretons aux nèfles et à la fève tonka
Lorsque j'ai vu ces nèfles sur le marché, je me suis laissée tenter.
Galettes de blé noir
Crêpes ou galettes de blé noir? vaste question d?appellation autour d?un produit phare de la cuisine bretonne.
Sauce froide au lait fermenté - balade bretonne sur l'île d'Arz
Lors de notre retour de Bretagne pendant que Monsieur conduisait j'ai flâné sur le net à la recherche d'une recette de kig ha farz (potée à la farine de blé noir) et deci delà je suis tombée sur le site Paysan Breton qui proposait cette sauce pour salade.
Far breton (végétalien, vegan) ?
Dessert vedette de la Basse comme de la Haute Bretagne, le far breton est une sorte de flan (en moins ferme), de couleur jaune-blanchâtre à l?intérieur, couvert par un dessus marron foncé formant une pellicule moelleuse.
Tartelettes aux Fleurs de Pomme façon Christophe Michalak
Cliquer ici pour visionner la recette de Christophe Michalak sur Youtube Ingrédients pour 4 tartelettes: .
Gâteau breton (végétalien, vegan) ?
Pâtisserie bretonne incontournable, le gâteau breton est une sorte de biscuit rond, très dense, d?un diamètre d?une vingtaine de centimètres pour une épaisseur de trois à quatre.
Tarte au citron meringuée sur sablé breton
Une tarte au citron meringuée sur sablé breton, une gourmandise à partager en famille pour le gouter ou le dessert…
Les avis